Typ-2-Diabetes-Ernährungsplanung: Ein umfassender Leitfaden

Ernährungsplanung ist absolut unerlässlich zur Kontrolle der Symptome von Diabetes Typ 2. Als häufigste Form von Diabetes verlangsamt der Körper die Produktion von Insulin, einer lebenswichtigen Quelle für den Körper, um Glukose für Energie herzustellen. Um drastische Blutzuckerschwankungen zu verhindern, ist es wichtig, die richtigen Arten von Lebensmitteln zu essen, zuckerhaltige Lebensmittel zu vermeiden und eine konsistente Mahlzeitenroutine beizubehalten. Verwenden Sie einige der Empfehlungen, um eine Ernährung zu erstellen, die Ihren diabetischen Bedürfnissen entspricht.

Zu essende Lebensmittel

Es kann verwirrend sein, die idealen Lebensmittel zu kennen, um Ihren Blutzucker vor Schwankungen zu schützen. Essen Sie eine Vielzahl von Obst und Gemüse. Vermeiden Sie stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Süßkartoffeln, Rote Bete, Erbsen, Mais und Karotten. Bekommen Sie die richtige Art von Protein mit magerem Fleisch, Fisch und Sojaprodukten. Suchen Sie nach fettarmen oder fettfreien Milchprodukten. Feta- und Ziegenkäse sind von Natur aus fettarm und sind die perfekten Beläge für Sandwiches und Pizzen. Vermeiden Sie fettreiche, verarbeitete und frittierte Lebensmittel. Viele Menschen essen Aufschnitt, ohne über ihren hohen Natriumgehalt nachzudenken. Es ist am besten, bei Hähnchenbrust ohne Haut oder Truthahn zu bleiben.

Ballaststoffe

Ballaststoffe sind äußerst wichtig, besonders wenn Sie ein Diabetiker mit Hypoglykämie sind. Durch den Verzehr von Ballaststoffen können Sie die Rate der hypoglykämischen Reaktion verlangsamen. Sie können Ihren Blutzucker stabilisieren, indem Sie Lebensmittel wie Popcorn, Reiskleie oder Weizencracker essen. Wenn Sie das Gefühl haben, einen niedrigen Blutzucker zu haben, greifen Sie zu einem Snack, der Protein mit Ballaststoffen kombiniert. Käse und Cracker, Erdnussbutter und Apfelscheiben sowie Nüsse und Trockenfrüchte funktionieren gut.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate können Ihren Blutzuckerspiegel erhöhen. Wenn sie jedoch in Übermaß gegessen werden, können Sie Ihren Blutzucker gefährlich ansteigen und fallen lassen. Die American Diabetes Association empfiehlt, dass Diabetiker „Kohlenhydratzählung“ als Technik zur Kontrolle ihrer Blutzuckerspiegel verwenden. Im Allgemeinen möchten Menschen einen Bereich zwischen 45 und 60 g Kohlenhydraten pro Mahlzeit festlegen. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie einen genauen Bereich wählen. Lebensmittel, die Kohlenhydrate enthalten, sind Milchprodukte, stärkehaltiges Gemüse, Obst, Hülsenfrüchte und Brot. Zum Beispiel wären vier Cracker 15 g. Wenn Sie 12 Cracker hätten, wären Sie im Zielbereich. Sehen Sie sich die Liste auf der Website der ADA an, um eine Vorstellung davon zu bekommen, wie Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme zählen können.

Mahlzeitenplanung

Versuchen Sie, mindestens fünf kleine Mahlzeiten über Ihren Tag verteilt zu essen. Manche haben es hilfreich gefunden, kurz vor dem Schlafengehen zu essen. Behalten Sie Lebensmitteletiketten im Auge, damit Sie Zucker und Fette vermeiden können. Haben Sie immer einen Notfall-Snack griffbereit, wenn der Blutzuckerspiegel niedrig ist. Sehen Sie sich einige diabetische Rezepte in den Ressourcen an, um ein besseres Verständnis für gesunde Mahlzeiten zu bekommen, die Ihnen nützen werden.