Natriumarme Diabetiker-Diät: Blutzucker & Bluthochdruck kontrollieren

Diabetes entsteht, wenn der Körper nicht mehr in der Lage ist, Insulin richtig herzustellen oder zu produzieren, ein Hormon, das dazu dient, den Blutzuckerspiegel im Zaum zu halten. Das Grundprinzip der Diabeteskontrolle besteht darin, den Blutzucker zu steuern, um die Notwendigkeit von Insulin im Körper zu reduzieren – ein Ziel, das durch eine diabetische Ernährung erreicht werden kann. Die Kombination eines natriumarmen Ansatzes mit einer diabetischen Ernährung hilft auch, Symptome von Bluthochdruck zu kontrollieren, eine recht häufige Erkrankung bei Menschen mit Diabetes. Wenn Sie also unter sowohl Bluthochdruck als auch Diabetes leiden, könnte eine natriumarme diabetische Diät die Antwort sein.

Natrium reduzieren

Konsumieren Sie nicht mehr als 2.000 mg Natrium pro Tag, um eine natriumarme Diät gemäß der Cleveland Clinic einzuhalten, die besagt, dass dieser Natriumkonsum leicht durch die Befolgung einiger einfacher Regeln aufrechterhalten werden kann. Erstens: Fügen Sie Ihrem Essen niemals Salz am Tisch hinzu. Zweitens: Vermeiden Sie natriumhaltige Lebensmittel wie verarbeitete oder vorgefertigte Mahlzeiten und salzige Snacks wie Chips oder Salzstangen. Drittens: Vermeiden Sie „versteckte“ Natriumaufnahme aus Konservenobst und -gemüse, da diese oft mehr Natrium enthalten als ihre frischen Pendants. Viertens: Überprüfen Sie die Kennzeichnungsangaben aller Produkte, um sicherzustellen, dass Sie unter Ihrem Ziel von 2.000 mg pro Tag bleiben.

Ernährung bei Diabetes

Konsumieren Sie eine kohlenhydratkontrollierte Ernährung, um Diabetes zu kontrollieren. Da der Ausmaß, um den der Blutzucker steigt, direkt proportional zu der Geschwindigkeit ist, mit der Kohlenhydrate in Ihrer Nahrung verdaut werden, vermeiden Sie schnell verdauliche Kohlenhydrate, um nicht versehentlich Ihren Blutzucker in die Höhe zu treiben und einen potenziellen Zustand von Hyperglykämie (übermäßig hoher Blutzucker) zu verursachen. Die primären schnell verdaulichen Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten, umfassen verarbeitete Lebensmittel, Lebensmittel mit Weißmehl und Zucker. Konsumieren Sie stattdessen Kohlenhydrate aus Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, um Ihren Blutzucker über den Tag hinweg stabil zu halten.

Verlangsamen Sie die Verdauung zusätzlich, indem Sie niemals Kohlenhydrate allein essen – essen Sie stets gleichzeitig eine Proteinquelle (wie Fleisch, Geflügel oder Meeresfrüchte) und streben Sie an, eine kleine Dosis gesunde ungesättigte Fette aus Ölen, Nüssen oder Samen einzunehmen.