Wie glykämischen Index verkleinern

Der glykämische Index misst, wie einige Lebensmittel auf den Blutzuckerspiegel . Höhere glykämischen Lebensmitteln neigen dazu, Diabetes und Herzkrankheiten verursachen. Alle Kohlenhydrate sind nicht gleich , und einige können einen nachteiligen Effekt auf Ihr haben als andere. Der glykämische Index oder GI, zählt Kohlenhydrate, die auf ihre Wirkung auf Ihren Blutzuckerspiegel . Kohlenhydrate mit niedrigem GI nur kleine Schwankungen in der Blutzucker-und Insulinspiegel . Diese sollten am häufigsten als sie das Risiko für chronische Erkrankungen und Adipositas zu verringern eingenommen werden . Anleitung
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indem Lebensmittel, die einen GI von 70 oder höher haben Reduzieren glykämischen Index. Einige Lebensmittel in dieser Kategorie gehören Weißbrot, hohen Zucker- Getreide , Reis , Kartoffeln , Vollmilch, Süßigkeiten und Donuts.
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Integrieren niedrigen glykämischen Lebensmitteln , die in den GI- Bereich von 55 fallen oder weniger , in Ihrer täglichen Ernährung. Dazu gehören Vollkornbrot , Bohnen, Milch, Quark, Fisch und Huhn . Medium glykämischen Lebensmitteln Bereich von 56 bis 69 und sollte in Maßen verzehrt werden. Einige Beispiele sind 2 Prozent Milch , Schweinefleisch und Eier.
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senken den glykämischen Index durch unterschiedlich die Zubereitung von Speisen . Verarbeitete Lebensmittel und andere Gegenstände, die für eine lange Zeit gekocht werden, erhöhen den glykämischen Index der Nahrung. Zum Beispiel haben frische Früchte einen niedrigen GI , aber Fruchtsaft hat einen hohen GI . SofortgemachteHafer haben einen höheren GI als langsam gekocht .
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Verbrauchen gute Fette und Eiweiß mit Kohlenhydraten. Bestimmte Lebensmittel , wie Avocados , Walnüsse, Mandeln und Olivenöl enthalten Fett , aber es ist einfach ungesättigten so ist es nicht nachteilig auf Ihre Gesundheit. Essen Sie diese Art von Fett zusammen mit Protein zu helfen, senken Sie den GI der Kohlenhydrate .
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Überprüfen Sie Ihren Blutzuckerspiegel mit einem Heim- Blutzuckermessgerät oder ein Arzt einen Bluttest durchführen . Dies hilft Ihnen festzustellen, wie verschiedene Lebensmittel auf Ihre GI . Jeder Mensch ist anders , basierend auf Alter , Aktivität und Genetik.