Reizdarmsyndrom-Diät: Symptome lindern und Darmgesundheit verbessern

Das Reizdarmsyndrom (IBS) verursacht unangenehme gastrointestinale Symptome, die Magenschmerzen und Blähungen sowie Episoden von Durchfall und Verstopfung umfassen. Die Ursache ist unbekannt, und es gibt keine Tests, um IBS genau zu diagnostizieren, aber Stress und Ernährung beeinflussen die Häufigkeit und Schwere der Episoden. Wenn Sie sich verpflichten, Ihr IBS zu managen, werden Sie weniger Symptome erleben.

Was Sie benötigen

• Notizblock
• Badezimmerwaage
• Küchenwaage
• Messbecher

Anleitung

Bekannte Auslöser-Lebensmittel und -Getränke vermeiden

1. Vermeiden Sie Koffein, Alkohol und Milchprodukte. Für manche Menschen sind fettarme Milchprodukte eine sichere Wahl.
2. Wählen Sie mageres Fleisch und lassen Sie Pommes frites weg. Lebensmittel mit viel Fett – frittierte Speisen, Backwaren und fette Fleischstücke – können einen Schub auslösen.
3. Vermeiden Sie zuckerfreien Kaugummi und Bonbons und wählen Sie Wasser statt Light-Getränken. Künstliche Süßstoffe können einen IBS-Anfall auslösen. Achten Sie auf Sorbit oder Xylit; sie sind oft die Übeltäter.
4. Meiden Sie Lebensmittel, die Blähungen verursachen. Blähende, schwefelreiche Lebensmittel wie Kohl und Zwiebeln können Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Wenn Lebensmittel wie Bananen, getrocknete Früchte und Gurken Ihnen Blähungen verursachen, essen Sie sie in Maßen. Pürierte oder zerstampfte Bohnen sind weniger blähend als ganze Bohnen.
5. Konsumieren Sie ballaststoffreiche Lebensmittel in kleinen Mengen, um ihre blähenden Nebenwirkungen zu mildern. Ballaststoffreiche Lebensmittel können Blähungen verursachen, sind aber ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung.

Notizen führen

1. Führen Sie ein Ernährungstagebuch. Ein kleiner, taschenformatiger Notizblock eignet sich gut. Notieren Sie, was Sie gegessen haben – jede Mahlzeit, jedes Mal.
2. Notieren Sie die Tageszeit und die Menge, die Sie gegessen haben. Seien Sie so spezifisch wie möglich; verwenden Sie eine Küchenwaage oder einen Messbecher, wenn praktisch. Schließen Sie alle Getränke ein.
3. Notieren Sie die Marke des Lebensmittels, das Sie essen. Einige Marken desselben Lebensmittels haben unterschiedliche Zusatzstoffe, die Magen-Darm-Beschwerden verursachen können.
4. Beobachten Sie Ihren Zustand etwa 1 Stunde nach dem Essen. Machen Sie sich Notizen über die Wirkung jedes Lebensmittels auf Ihr System.
5. Suchen Sie nach Mustern. Wenn Ihr Ernährungstagebuch wächst, werden Sie beginnen zu sehen, welche Lebensmittel Probleme verursachen.

Essens-Tipps

1. Essen Sie langsam und bewusst. Legen Sie die Gabel zwischen den Bissen ab.
2. Essen Sie nicht innerhalb von 2 Stunden vor dem Schlafengehen.
3. Essen Sie, wann immer möglich, jeden Tag zur gleichen Zeit. Halten Sie Mahlzeiten klein und leicht.
4. Trinken oder reden Sie nicht übermäßig, während Sie essen. Sie werden mehr Luft schlucken, was Blähungen verursacht.