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Ernährungsstrategien zur Steuerung von Blutzucker und Triglyzeriden

Einführung

Eine Diagnose von hohen Triglyzeriden könnte laut der Mayo Clinic auf andere Gesundheitszustände hinweisen, wie Typ-2-Diabetes, niedrige Schilddrüsenfunktion, hohen Blutdruck und Lebererkrankungen. Triglyzeride sind die häufigste Form von Fett, das in Lebensmitteln vorkommt. Zucker (Glukose) in Lebensmitteln wird durch den glykämischen Index gemessen, der angibt, wie schnell Glukose in Ihren Blutkreislauf gelangt. Viele Menschen mit erhöhtem Blutzucker haben auch hohe Triglyzeride. Ernährungsempfehlungen für beide Zustände sind ähnlich.

Gewichtsverlust

  • Die Kontrolle Ihres Gewichts wird oft helfen, Triglyzeride und Glukosewerte zu senken. Eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung helfen Ihnen, Ihr Gewicht zu verwalten. Bestimmen Sie Ihr geeignetes Gewicht und setzen Sie sich wöchentliche Ziele für Ihren Gewichtsverlust.

Eiweiß und Fett

  • Essen Sie fettarmes Eiweiß, das Hähnchenbrustfilet ohne Haut, Truthahn, Eiweiß, Tofu und Hülsenfrüchte umfasst. Fettreicher Fisch ist das beste Eiweiß, da er Omega-3-Fettsäuren enthält, die entzündungshemmend wirken. Schneiden Sie bei gesättigten und Transfetten zurück und ersetzen Sie sie durch Olivenöl und Nussöle.

Kohlenhydrate

  • Essen Sie ballaststoffreiche Kohlenhydrate wie Vollkornreis, Quinoa und Gerste. Essen Sie Vollkornbrot sowie Vollkornpasta und -müsli. Schneiden Sie bei kommerziellen Backwaren, gesüßten kohlensäurehaltigen Getränken und verarbeiteten Lebensmitteln zurück. Lesen Sie Etiketten auf Dosen auf Natrium, Zucker und Konservierungsstoffe. Weißmehlprodukte und Zucker treiben den Blutzucker sowie die Triglyzeride in die Höhe, laut der Mayo Clinic.

Sonstiges

  • Beschränken Sie Ihren Alkoholkonsum (falls Sie trinken), da er kalorien- und zuckerreich ist. Laut der Mayo Clinic haben selbst kleine Mengen Alkohol das Potenzial, Triglyzeride zu erhöhen. Schneiden Sie bei Milchprodukten zurück, außer fettarmer Hüttenkäse, fettarme Käse, Magermilch und fettarmer Naturjoghurt. Trinken Sie 8 bis 10 Gläser reines Wasser pro Tag.

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