Ernährung und Autismus: Ernährungsstrategien für Kinder

Kinder mit Autismus essen möglicherweise nicht genug der richtigen Lebensmittel, um die meisten Nährstoffe aus ihrer Ernährung zu erhalten. Und es gibt eine Kontroverse darüber, ob die Einschränkung bestimmter Lebensmittel Anfälle reduzieren kann. Aber Eltern können den Einsatz von Nahrungsergänzungsmitteln und speziellen Diäten erkunden, um autistische Kinder gesund zu halten und möglicherweise Hyperaktivität, Aggression, Müdigkeit und Magen-Darm-Probleme zu reduzieren.

Ernährungsherausforderungen und Kontroversen

• Autistische Kinder nehmen in der Regel Medikamente ein, die Hunger und Verdauung beeinflussen können. Zusammen mit Verhaltensproblemen, wie dem wiederholten Essen derselben Sache, werden Ernährung und Nährstoffe zu großen Problemen. Verstopfung ist auch bei vielen dieser Kinder ein Problem, was zu einer umstrittenen Theorie führt, dass Gluten und Casein von Menschen mit Autismus nicht gut verdaut werden. Gluten kommt in Getreide vor, einschließlich Weizen und Hafer, und Casein kommt in Milchprodukten vor.

  Forscher der Mayo Clinic sagen dem U.S. News and World Report, dass Kinder mit Autismus „keine höhere Inzidenz von Magen-Darm-Problemen als andere Kinder haben.“ Allerdings hat die Autism Society of America Daten von mehr als 26.000 Eltern gesammelt, deren Antworten darauf hindeuten, dass einige Ernährungseinschränkungen Symptome lindern.

GFCF und SCD

• Die Glutenfreie Caseinfreie (GFCF) Diät und die Spezifische Kohlenhydrat-Diät (SCD) sind die beiden am häufigsten zitierten Ernährungsprogramme zur Verbesserung von Autismus-Symptomen. Jede beinhaltet das Entfernen bestimmter Lebensmittel aus der Ernährung Ihres Kindes. Nudeln, Brot, Cracker und Müsli sind nur einige Beispiele für glutenreiche Lebensmittel, die bei der GFCF-Diät nicht erlaubt sind. Zusätzlich sind Milchprodukte, Käse, Eiscreme und Milchprodukte tabu. Die SCD erfordert etwas mehr Mühe – das Entfernen von Getreide und allen komplexen Zuckern und Stärken aus der Ernährung, außer Fruchtzucker und Honig. Beispiele sind Kartoffeln, Backwaren, Ketchup, Rohrzucker und Bonbons.

Vitamintherapie

• Das Interactive Autism Network berichtet, dass „Megavitamin-Therapie“ von einigen Eltern von autistischen Kindern verwendet wird. Zusätzliche Dosen von Vitaminen C und B6, zusammen mit essentiellen Fettsäuren und Magnesium, sind üblich. Zwei wichtige essentielle Fettsäuren – Omega-3 und Omega-6 – werden als entscheidend für die Gehirnfunktion angesehen. Das IAN zitiert Forschungsergebnisse, die darauf hindeuten, dass ein Mangel an Omega-3 mit Autismus in Verbindung stehen könnte, und dass die Verwendung von Fischöl-Präparaten das Verhalten verbessern könnte. Allerdings sollten Eltern vor der Zugabe von Nahrungsergänzungsmitteln oder der Erhöhung von Vitamin-Dosen ihre Kinderärzte konsultieren.