Die formelle medizinische Anerkennung der Magersucht begann im mittleren 19. Jahrhundert, unabhängig beschrieben von zwei französischen Ärzten:
Veröffentlichte „Note sur une forme de délire hypochondriaque“ und beschrieb „anorexie mentale“ – eine psychische Störung mit Nahrungsverweigerung, Gewichtsverlust, Hyperaktivität und verzerrter Körperwahrnehmung bei jungen Frauen. Er betonte den psychischen Ursprung gegenüber Magenpathologie.
Veröffentlichte „De l'anorexie hysterische“ und prägte den Begriff „Anorexie hysterische“. Detaillierte klinische Merkmale: Amenorrhö, Lanugo, Bradykardie, Kälteintoleranz, Krankheitsleugnung, Familiendynamik. Notierte das Paradoxon von „Hunger ohne Appetit“.
Sir William Gull (1873) prägte „Anorexia nervosa“ (ersetzte „hysterica“, um Männer einzuschließen), stellte Fälle der Clinical Society of London vor und etablierte Renährungsprotokolle.
Von Marcés „mentaler Anorexie“ bis zum heutigen biopsychosozialen Modell bleibt die Kern trias – Restriktion, Angst, Verzerrung – zentral. Frühe Erkennung und evidenzbasierte Behandlung (FBT, CBT-E) bieten nun echte Genesungswege.
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