Alzheimer-Krankheit verstehen: Ernährung und Management

Alzheimer ist eine degenerative Gehirnerkrankung, die Kognition, Gedächtnis und soziale Fähigkeiten beeinträchtigt. Die Krankheit ist kein normaler Teil des Älterwerdens; sie ist eine Störung, die mit dem Alter schlimmer wird, so die Website der Mayo Clinic. Derzeit gibt es kein bekanntes Heilmittel. Verfügbare Behandlungen konzentrieren sich auf die Verringerung der Rate des kognitiven Verfalls und auf die Verbesserung der Lebensqualität derer, die an der Krankheit leiden. Wissenschaftler untersuchen auch Möglichkeiten, das Auftreten von Alzheimer zu verhindern. Viele dieser Forschungsergebnisse legen nahe, dass eine angemessene Ernährung eine Rolle bei der Verringerung der Prävalenz der Krankheit spielen kann.

Omega-3-Fettsäuren

Omega-3-Fettsäuren sind für die normale Gehirnfunktion und -entwicklung unerlässlich. Untersuchungen zeigen eine 10-prozentige Reduzierung des kognitiven Verfalls bei älteren Erwachsenen, die mindestens einmal pro Woche Fisch essen, so das Australian Nursing Journal. Dieses Ergebnis stützt frühere Forschungsergebnisse, die einen Zusammenhang zwischen Fischkonsum und reduziertem Risiko für Demenz und Schlaganfall belegen. Wählen Sie kaltwasserfische mit hohem Fettgehalt wie Lachs, Sardinen oder Heilbutt, die reich an der Omega-3-Fettsäure Docosahexaensäure (DHA) sind. Walnüsse, Leinsaatmehl und Tofu sind reich an einer anderen Omega-3-Fettsäure, der Alpha-Linolensäure (ALA). Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel sind ebenfalls weit verbreitet.

Antioxidantien

Antioxidantien können helfen, altersbedingten Gedächtnisverlust zu reduzieren, indem sie das Gehirn vor schädlicher freier Radikale schützen. Antioxidantien verbessern auch die allgemeine Gesundheit, indem sie eine gute Durchblutung fördern, was ebenfalls für eine optimale Gehirnfunktion unerlässlich ist. Antioxidantien umfassen die Vitamine C, E und Beta-Carotin. Um Ihre Aufnahme dieser Nährstoffe zu erhöhen, können Sie Nahrungsergänzungsmittel einnehmen oder versuchen, tief gefärbte Früchte und Gemüse – wie Beeren, Rote Bete und Spinat – zu Ihrer täglichen Ernährung hinzuzufügen.

Folsäure

Der Verzehr von Folsäure kann laut Health News vor der Alzheimer-Krankheit schützen. Forscher der Columbia University empfehlen, Folsäure-Nahrungsergänzungsmittel mit folsäurereichen Lebensmitteln zu kombinieren, da ältere Menschen, die dies taten, bei kognitiven Aufgaben besser abschnitten als diejenigen, die Folsäure hauptsächlich aus entweder Pillen oder Lebensmitteln bezogen. Die Forscher waren jedoch zurückhaltend in ihrer Befürwortung von Folsäure und schlugen die Notwendigkeit weiterer Studien zur Wirkung dieses Nährstoffs auf die Alzheimer-Krankheit vor. Gute Quellen für Folsäure sind Blattgemüse, Orangensaft, Spargel, Brokkoli, Blumenkohl, Rote Bete und Bohnen.

Granatapfelsaft

Das Trinken von Granatapfelsaft kann den mit der Alzheimer-Krankheit verbundenen kognitiven Verfall verlangsamen. Forscher der Loma Linda University untersuchten Mäuse mit einer genetischen Prädisposition für Alzheimer, einschließlich Beta-Amyloid-Ablagerungen im Gehirn, einem Protein, von dem angenommen wird, dass es mit der Entwicklung von Alzheimer in Verbindung steht. Sie teilten diese Mäuse in zwei Gruppen auf. Eine Gruppe erhielt Granatapfelsaftkonzentrat in seinem Wasser; die andere Gruppe trank Wasser mit einer vergleichbaren Menge an zugesetztem Zucker. Die Mäuse der ersten Gruppe schnitten nicht nur bei Tests und Labyrinthen besser ab, sondern hatten auch nur halb so viele Beta-Amyloid-Ablagerungen in ihrem Gehirn wie die andere Gruppe. Weitere Studien werden bestimmen, ob Granatapfelsaft ähnliche Auswirkungen auf die menschliche geistige Funktion hat.

Verdauungsenzyme

Verdauungsenzyme verwandeln die Nahrung, die Sie essen, in Nährstoffe, die Ihr Körper verwenden kann. Mit dem Alter produziert unser Körper weniger dieser Verdauungsenzyme. Als Ergebnis können Sie vermehrte Verdauungsprobleme bemerken, wenn Sie älter werden, besonders wenn Ihre Ernährung hauptsächlich aus gekochten und verarbeiteten Lebensmitteln besteht. Schlechte Verdauung bedeutet schlechte Nährstoffaufnahme, die der Körper und das Gehirn benötigen, um eine optimale Funktion aufrechtzuerhalten. Für allgemeine Verdauungsvorteile empfehlen Ernährungsexperten typischerweise ein breites Nahrungsergänzungsmittel mit Protease, Lipase, Amylase, Cellulase, Xylanase und Alpha-Galaktosidase. Sie möchten möglicherweise auch ein Nahrungsergänzungsmittel mit Beta-Glukanase, das Getreide verdaut. Nehmen Sie Nahrungsergänzungsmittel zu den Mahlzeiten ein, niemals auf nüchternen Magen.