Rotationsdiäten bei Lebensmittelallergien verstehen

Rotationsdiäten werden manchmal Menschen mit mehreren Allergien empfohlen, um die Bildung neuer Allergien zu verhindern. Das Grundkonzept einer Rotationsdiät besteht darin, biologisch verwandte Lebensmittel am selben Tag zu essen und diese Lebensmittel dann für einen Zeitraum nicht wieder zu essen. Rotationsdiäten werden oft zusammen mit Eliminationsdiäten zur Vorbeugung und Behandlung von Lebensmittelallergien verwendet.

Bedeutung

Lebensmittelallergien treten auf, wenn das Immunsystem des Körpers ein Lebensmittelprotein angreift, weil es glaubt, dass es eine schädliche Substanz ist. Bis zu 12 Millionen Amerikaner leiden an einer oder mehreren Lebensmittelallergien, von denen einige potenziell tödlich sind. Da die meisten Allergien dosisabhängig sind, desto mehr Exposition eine Person gegenüber einem potenziellen Allergen hat, desto wahrscheinlicher wird ihr Körper Antikörper gegen diesen Artikel bilden.

Funktion

Indem Sie Ihre Exposition gegenüber potenziellen Allergenen und Lebensmitteln mit hohem Risiko begrenzen, bieten Rotationsdiäten Ihrem Körper eine Ruhephase und reduzieren die Wahrscheinlichkeit, dass Sie eine weitere Allergie entwickeln. Spezifische Lebensmittel werden gegessen und dann für mehrere Tage nach der Einnahme vermieden. Um beispielsweise das Risiko einer Erdnussallergie zu reduzieren, essen Sie am ersten Tag Erdnussbutter und vermeiden Sie es, an den Tagen zwei, drei, vier und fünf Erdnüsse oder irgendetwas, das Erdnüsse enthält, zu essen. Sie müssen auch alles vermeiden, das mit Erdnüssen, Erdnussöl und allen Lebensmitteln, die mit Erdnüssen verwandt sind, verarbeitet wurde.

Vorteile

Rotationsdiäten ermöglichen es Ihnen, Ihr Risiko, zusätzliche Allergien zu entwickeln, zu reduzieren. Sie helfen Ihnen auch, problematische Lebensmittel zu identifizieren, die möglicherweise bereits eine leichte Reaktion verursachen. Nach ein paar Wochen können Sie bemerken, dass leichte allergische Symptome verschwinden, von denen Sie vor Beginn der Diät nichts wussten. Wenn dies eintritt, ist es einfach, das verursachende Lebensmittel aus Ihrer Ernährung zu identifizieren und zu eliminieren.

Nachteile

Allergie-Rotationsdiäten können schwer umzusetzen sein, besonders wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, Ihre Essgewohnheiten zu überwachen. Sie können auch teuer im Start sein, weil Sie Ersatzlebensmittel und Kochprodukte kaufen müssen, die Sie verwenden, wenn Sie häufige Zutaten wie Weizen, Soja oder Milch meiden. Allerdings wird das Befolgen einer Rotationsdiät mit der Zeit einfacher, und ein Ernährungsberater oder Allergologe kann möglicherweise Vorschläge machen, um Ihnen zu helfen.

Überlegungen

Rotationsdiäten sollten nicht für kleine Kinder verwendet werden, aufgrund des Risikos von Nährstoffmängeln. Schwangere oder stillende Frauen und jeder, der an ernsthaften Gesundheitszuständen leidet, sollten ebenfalls darauf verzichten, Allergie-Rotationsdiäten zu verwenden. Es ist wichtig, einen Ernährungsberater oder einen anderen geschulten Fachmann um Hilfe bei der Entwicklung Ihrer Rotationsdiät zu bitten, um sicherzustellen, dass Sie täglich ausreichend Vitamine, Mineralien und andere Nährstoffe erhalten.