Diät in der Allergiesaison: Lebensmittel zur Linderung meiden

Bestimmte Pollen, die auf Bäumen oder Ranken von Früchten und Gemüse vorkommen, können eine allergische Reaktion verursachen. Diese sind während bestimmter Jahreszeiten besonders hoch konzentriert. Während des Frühlings und Herbstes können einige Lebensmittel Juckreiz, Schwellungen des Rachens und der Lippen, Verdauungsprobleme und verengte Atemwege verursachen. Laut Revolution Health sollten bestimmte Früchte und Gemüse aufgrund der großen Menge an Histaminen in einigen Lebensmitteln vermieden werden. Diese Lebensmittel sollten aus Ihrer Ernährung reduziert oder eliminiert werden, bis die Symptome abklingen oder Ihr Arzt sagt, es sei sicher.

Erlenbaum-Pollen

Laut „Food Allergies for Dummies“ sind Tomaten, Avocados, Spinat, Auberginen und Sellerie nur einige Gemüsesorten, die Histamine enthalten, die Ihre Allergien auslösen können, wenn sie konsumiert werden. Laut Clifford W. Bassett, M.D., kann Erlenbaum-Pollen allergische Reaktionen verursachen, wenn Sie Mandeln, Äpfel, Sellerie, Kirschen, Pfirsiche, Birnen oder Petersilie konsumieren. Um Symptome zu reduzieren, nehmen Sie während der Allergiesaison einmal täglich ein rezeptfreies Antihistaminikum ein.

Birkenbaum-Pollen

Birkenbaum-Pollen kann bei Personen, die an Heuschnupfen leiden, eine allergische Reaktion verursachen. Dieser Pollen kann auf Koriander, Fenchel, Kiwi, Litschi, Nektarinen, Orangen, Petersilie, Pastinake, Paprika, Pflaumen, Soja und Pflaumen vorkommen. Er kommt auch auf Äpfeln, Mandeln, Sellerie, Kirschen, Pfirsichen und Haselnüssen vor. Birkenallergien treten im Frühjahr auf, wenn die meisten dieser Früchte und Gemüse Saison haben. Es ist wichtig, diese Lebensmittel beim Kochen zu vermeiden, und Ihren Kellner zu fragen, ob Ihre Mahlzeit eines dieser Lebensmittel enthält, da sie schwere Reaktionen verursachen können, obwohl Sie möglicherweise nicht gegen alle Lebensmittel in dieser Gruppe allergisch sind.

Gras- und Unkrautpollen

Personen mit Gras- und Unkrautpollenallergien sollten während des Herbstes und Winters Kontakt mit Melonen, Bananen, Zucchini, Gurken, Sonnenblumenkernen und Wassermelonen vermeiden, da die Pollenbelastung in dieser Zeit höher ist als üblich. Orangen, Kamillentee, Kantaloupe und Honigmelonen enthalten ebenfalls hohe Mengen an Histaminen, die beim Verzehr Juckreiz und einen verengten Hals verursachen können.