Einleitung
Ein hefeähnlicher Pilz namens Candida verursacht Candidiasis, eine Infektion, die bei vielen Menschen ernsthafte Gesundheitsprobleme verursachen kann. Sie kann den Mund, die Vagina, die Haut, den Magen und die Harnwege infizieren. Mundinfektionen (sogenannte Soor) sind am häufigsten bei Säuglingen, älteren Menschen und Personen mit einem geschwächten Immunsystem. Die meisten Erwachsenen mit hefebedingten Gesundheitsproblemen zeigen Anzeichen von Müdigkeit, Kopfschmerzen und Depressionen. Diäten zur Reduzierung von Candida im Körper basieren auf der Reduzierung oder Beseitigung von Lebensmitteln, die zum Wachstum von Hefe beitragen.
Das Gute
- Sie haben viele gesunde Nahrungsmittelauswahlen bei einer nieder-Candida-Diät. Die Ernährungspyramide für die Diät beginnt mit Kreuzblütlern wie Karotten, Paprika, Kohl und Blumenkohl, Brokkoli, Salat und Zwiebeln. Essen Sie reichlich davon sowie von Eiern. Fisch und mageres Fleisch, wild gefangen oder biologisch gezüchtet, sind andere Proteinoptionen. Essen Sie sparsame Mengen an Vollkornprodukten und kohlenhydratreicheren Gemüsesorten wie Kartoffeln, Rüben, Avocados, Bohnen und Erbsen. Essen Sie selten Obst. Trinken Sie viel frisches Wasser. Essen Sie gesunde Fette mit essentiellen Fettsäuren. Dazu gehören Leinsamen- und Olivenöle oder Fischöl.
Keine raffinierten Kohlenhydrate
- Was Sie nicht essen, ist genauso wichtig wie das, was Sie essen, bei einer nieder-Candida-Diät. Der erste Schritt ist, die Zucker und raffinierten Kohlenhydrate aus Ihrer Ernährung zu entfernen. Diese Lebensmittel haben wenig bis keinen Nährwert und geben Hefe die Möglichkeit, zu gedeihen. Vermeiden Sie Mehl und jede Form von Zucker einschließlich Maissirup, Melasse, Honig, Fruktose und Dextrose. Verwenden Sie keine Zuckerersatzstoffe. Pasta, weißer Reis, Kuchen und Kekse fördern Candida, also essen Sie sie nicht. Chips und Dips, Bagels und Danish müssen weg.
Kein Junk Food
- Verpackte Lebensmittel mit geringem Nährwert wie Snacks und die meisten Frühstückscerealien, Erfrischungsgetränke und konservierte Früchte und Gemüse sollten vermieden werden. Wurstwaren, Pizza und Gewürze wie Tomatenketchup und Flaschensalatdressings stehen ebenfalls auf der Liste der zu vermeidenden Lebensmittel.
Keine Pilze oder Hefe
- Hören Sie auf, Dinge zu essen, die Pilze sind oder Hefe enthalten. Käse ist eines der schwierigen Dinge zu vermeiden, da er in vielen Rezepten vorkommt. Pilze und Trüffel sollten weggelassen werden, da sie Pilze sind. Essig und fermentierte Sojaprodukte wie Sojasauce und Tempeh sind nicht gut für Menschen, die unter überschüssiger Candida im Körper leiden. Wein, Bier und einige Liköre sind fermentierte Produkte und müssen aus Ihrer Ernährung ausgeschlossen werden. Vermeiden Sie Brotprodukte, die mit Backtrieb hergestellt wurden. Versuchen Sie, Gluten zu vermeiden, das in Getreide vorkommt. Essen Sie die Kleie, aber nicht das Gluten. Suchen Sie auf Lebensmitteletiketten nach glutenfrei.
