FDA vs. USDA: Lebensmittelsicherheitsvorschriften verstehen

Überblick

Die Food and Drug Administration (FDA) und das United States Department of Agriculture (USDA) arbeiten zusammen, um die amerikanischen Menschen bei Fragen der Sicherheit der von uns verzehrten Lebensmittel und Arzneimittel zu schützen. Während ihre allgemeinen Mandate ähnlich sind, unterscheiden sich die beiden Behörden in ihren Ansätzen und verwenden unterschiedliche Mittel, um ihre jeweiligen Ziele zu erreichen.

FDA

Die FDA ist eine Behörde, die aus einer Reihe von Zentren und Büros besteht, die sich mit spezifischen Themen befassen. Sie ist Teil des U.S. Department of Health and Human Services. Die FDA ist verantwortlich für den Schutz der öffentlichen Gesundheit, indem sie die Sicherheit und Wirksamkeit von Arzneimitteln, biologischen Produkten, Medizinprodukten, Kosmetika, strahlenabstrahlenden Produkten und der Lebensmittelversorgung des Landes gewährleistet. Sie ist auch verantwortlich für die Förderung der öffentlichen Gesundheit, indem sie diese Produkte sicherer und erschwinglicher macht und sicherstellt, dass Informationen zu ihrer Verwendung öffentlich verfügbar sind.

USDA

Das USDA ist eine vollständige Bundesbehörde, die von einem Kabinettsmitglied, dem Landwirtschaftsminister, geleitet wird. Es hat eine Reihe spezifischer Aufgaben, die von Agenturen unter seiner Aufsicht erfüllt werden. Diese Aufgaben umfassen die Unterstützung der Bauern und Rancher des Landes aus wirtschaftlicher und vermarktungstechnischer Perspektive, Lebensmittelsicherheit und die Arbeit zur Beendigung von Hunger. Das USDA ist auch daran beteiligt, Amerikas natürliche Ressourcen und Umwelt zu schützen sowie ländliche Gemeinschaften durch Finanzierungsprogramme und Darlehen zu unterstützen.

Zusammenarbeit

Die FDA und das USDA arbeiten daran, die Sicherheit der Lebensmittelkette und ihrer Verbraucher zu gewährleisten. Gemeinsam können sie eine kraftvolle Kraft sein, um die Gesundheit der Nation zu sichern und Probleme zu lösen, sobald sie auftreten. Ein Beispiel für diese Fähigkeit, zusammenzuarbeiten, zeigt sich in der Reaktion auf die Entdeckung einer mit BSE infizierten Kuh im Dezember 2003, allgemein bekannt als Rinderseuche. Während das USDA die Herkunftsherde des infizierten Tieres ausfindig machte und Fleisch zurückrief, das möglicherweise von dem Tier stammte, arbeitete die FDA daran, sicherzustellen, dass sich die Krankheit nicht über Futter ausbreitet.

Verschiedene Agenden

Die FDA ist an der Regulierung von Arzneimitteln, Medizinprodukten und potenziellen Gesundheitsrisiken beteiligt, die nicht im Aufgabenbereich des USDA liegen. Dies kann manchmal zu Reibungen zwischen den beiden Behörden und ihren Richtlinien gegenüber bestimmten Gruppen oder Unternehmen führen. Ein gutes Beispiel wären Tabakprodukte. Während die FDA eine strengere Regulierung möchte und die Beseitigung von Tabakprodukten unterstützen würde, würde dies den Tabakbauern des Landes schaden. Ihr Schutz und ihre wirtschaftliche Lebensfähigkeit sind ein Anliegen des USDA, das möglicherweise Hilfe und Beratung für eine Gruppe anbieten kann, die ein Produkt herstellt, vor dem die FDA die Verbraucher warnt.

Durchsetzung

Die FDA verfügt über eine Reihe von Durchsetzungsinstrumenten. Sie legt Richtlinien für verschiedene Prozesse fest, wie die Arzneimittelproduktion, und führt regelmäßige Inspektionen durch, um die Einhaltung zu gewährleisten. Sie führt Sicherheitstests für neue Arzneimittel und Medizinprodukte durch und kann sie für unsicher und nicht marktfähig erklären. Sie kann auch Rückrufe von Produkten fordern, die als gefährlich für die Öffentlichkeit erwiesen wurden, wie einige rezeptfreie Gewichtsregulierungsprodukte. Das USDA setzt seine Richtlinien ebenfalls durch, indem es Geldstrafen verhängt und Akkreditierungen gewährt oder entzieht, wie sie für Höfe vergeben werden, die Bio-Produkte herstellen.