Mineralstoffe sind essentielle Chemikalien für das Leben. Menschen benötigen Mineralstoffe für normale biologische Prozesse, wie Kalzium für das Knochenwachstum und Natrium für die Nerven- und Muskelfunktion. Mineralstoffe sind in Lebensmitteln enthalten, aber Personen mit unausgewogener Ernährung benötigen oft zusätzliche Supplemente. Ärzte können einem Patienten anordnen, Mineralstoffpräparate zusammen mit der täglichen Nahrungsaufnahme einzunehmen, um bei einer Vielzahl von Beschwerden zu helfen. Zu viel Mineralstoffaufnahme kann jedoch verschiedene schädliche Nebenwirkungen haben.
Es gibt 16 essentielle Mineralstoffe, die den menschlichen Organismus unterstützen. Sie erfüllen Aufgaben wie die Produktion von Salzsäure und Hämoglobin und unterstützen die Gesundheit von Verdauung, Herz, Knochen und Blut.
Die 16 Arten essenzieller Nahrungsmineralstoffe umfassen Chlorid, Kalium, Kalzium, Natrium, Magnesium, Zink, Phosphor, Kupfer, Jod, Eisen, Mangan, Molybdän und Selen. Alle erfüllen eine spezifische Funktion im Körper und werden in verschiedenen Mengen für die täglichen Prozesse des Körpers benötigt.
Eine unausgewogene Ernährung oder andere Zustände können zu einem Mangel an einem oder mehreren essenziellen Mineralstoffen führen. Nebenwirkungen eines Mangels können Bluthochdruck, Herzrhythmusstörungen, Schwäche in den Muskeln und Muskelkrämpfe umfassen. Hypoventilation, Übelkeit, Kopfschmerzen, Erbrechen und erhöhter Kohlendioxidgehalt im Körper können mit einem Chloridmangel in Verbindung gebracht werden. Ein Kalziummangel kann Nebenwirkungen wie ein Kribbeln auf der Haut, überaktive Reflexe und Herzbeschwerden verursachen. Psychische Symptome wie Verwirrtheit sind ebenfalls möglich und ernste Nebenwirkungen, die mit Mineralstoffmangel verbunden sind.
Mineralstoffe, die in übermäßigen Mengen konsumiert werden, können ebenfalls eine breite Palette von Nebenwirkungen hervorrufen. Kaliumanstiege können zu Hyperkaliämie führen, die ernsthafte Symptome wie Herzklopfen, Schwäche und Hyperventilation hervorrufen kann. Ein schwerer Natriumüberschuss im Körper kann Krampfanfälle auslösen, während mildere Nebenwirkungen Reizbarkeit und Schwäche umfassen. Zu viel Kalzium kann Nebenwirkungen wie Verstopfung, Knochenschmerzen und Nierensteine verursachen. Andere allgemeine Symptome umfassen Atemnot, niedrigen Blutdruck und Herzprobleme.
Toxizität und Mangel an Mineralstoffen im Körper durch eine unausgewogene Ernährung können tödlich sein. Es ist wichtig, einen Arzt aufzusuchen, wenn Sie eines der oben genannten Nebenwirkungen erleben. Eine ausgewogene Ernährung schafft oft einen ausgeglichenen Spiegel aller Mineralstoffe im Körper, aber manche Zustände und Krankheiten können verhindern, dass Ihr Körper die Mineralstoffe richtig verarbeitet, und einen Mineralstoffmangel oder -überschuss verursachen, unabhängig von einer gesunden Ernährung.

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