Sicherheit von abgefülltem Wasser: Risiken und Regulierung – Ein umfassender Überblick

Eine Reihe von Problemen kann die Sicherheit von abgefülltem Trinkwasser beeinträchtigen. Während der Konsum von abgefülltem Wasser in Amerika laut der New York Times zwischen 1998 und 2008 verdoppelt hat, gibt es Gründe zur Besorgnis über seine Sicherheit. Zwei Studien, die 2009 dem Kongress vorgelegt wurden, legten nahe, dass abgefülltes Wasser möglicherweise nicht so gut reguliert ist wie kommunales Leitungswasser und dass sein Inhalt eine Reihe von Schadstoffen enthalten kann, einschließlich solcher, die von der Flasche selbst hergestellt werden.

Kunststoffe in Flaschen

• Die Kunststoffe, die zur Herstellung von Flaschen für Wasser und andere Getränke wie Milch und Sportgetränke verwendet werden, sind meist Polyethylenterephthalat (PET). Die Flaschen enthalten kein PVC und gelten allgemein als sicher, stehen jedoch seit einer im Jahr 2006 in der Zeitschrift der Royal Society of Chemistry veröffentlichten Studie unter Beobachtung. Die Studie legt nahe, dass im Laufe der Zeit eine Chemikalie namens Antimon aus der Flasche ins Wasser austritt. Die Auswirkungen von Antimon können von Erbrechen, Depression und Tod variieren. Die Studie betont, dass die Mengen der Substanz, die in tatsächlich getestetem Wasser gefunden wurden, unter den offiziellen empfohlenen Werten lagen, aber im Laufe der Zeit dramatisch anstiegen.

PVC

• PVC wird selten bei der Herstellung von Wasserflaschen verwendet und kommt am häufigsten in anderen Kunststoffen wie Klarsichtfolie vor. Laut dem National Institute of Health können PVCs Chemikalien auf Lebensmittel abgeben, von denen angenommen wird, dass sie karzinogen sind. Die karzinogene Verbindung entsteht bei der „Plastifizierung“ des Produkts.

BPA

• BPA ist eine Chemikalie, die in Kunststoffen vorkommt, die häufig zur Herstellung von transparenten Kunststoffen verwendet werden. Eine 2008 von den Centers for Disease Control veröffentlichte Studie ergab, dass sie bei 93 Prozent der getesteten Amerikaner vorhanden war. Obwohl es verträgliche Grenzwerte dieser Substanz im Körper gibt, legen Überprüfungen des National Institute of Health nahe, dass bei durchschnittlichen Amerikanern typischerweise vorhandene Werte mit erhöhten Raten einer Reihe von Krankheiten einschließlich Brust- und Prostataerkrankungen korrelieren können. Klare Wasserflaschen könnten eine der Quellen von BPA in den Vereinigten Staaten sein.

Schadstoffe identifizieren

• Beim Kauf von abgefülltem Wasser oder bei der Auswahl von Flaschen zur Aufbewahrung von Leitungswasser haben undurchsichtige Flaschen – das sind solche, durch die kein Licht hindurchdringt – wahrscheinlich ohne BPA hergestellt wurden. Zusätzlich, wenn die Flasche zum Recycling hergestellt ist und mit „PC“, der Nummer „7“ gekennzeichnet ist, wurde sie mit BPAs hergestellt. Consumer Reports empfiehlt die Verwendung von Flaschen aus Polyethylen. Es wird auch empfohlen, die Wärmebelastung und die Nutzungsdauer des Gegenstands zu begrenzen. Die schädlichen Chemikalien treten aus, wenn Kunststoffe erhitzt werden, sowie bei normalen Temperaturen im Laufe der Zeit.