Farmchemikalien: Risiken und gesundheitliche Auswirkungen verstehen

Die häufigsten giftigen Chemikalien auf Farmen sind in Pestiziden, Herbiziden und synthetischen Düngemitteln enthalten. Farmen setzen insektentötende Sprays und Unkrautvernichtungsmittel ein, um Pflanzen und Vieh zu schützen, während Düngemittel darauf ausgelegt sind, den Ernteertrag zu steigern. Die relative Gefahr von Chemikalien hängt vom Expositionsgrad für Menschen oder Tiere ab.

Insektizide

Insektizide sind für Farmen und die allgemeine öffentliche Gesundheit wichtig, da sie insektenübertragene Krankheiten sowohl bei Menschen als auch bei Tieren verhindern können. Insektizide sind in den Vereinigten Staaten seit dem Verbot von DDT im Jahr 1972 im Allgemeinen sicherer geworden; die USA sind eines von vielen Ländern, die dessen Verwendung verboten haben. Insekten können Ernten zerstören, was für Landwirte zum finanziellen Ruin führt und die Preise für Verbraucher erhöht.

Herbizide

Herbizide, allgemein als Unkrautvernichtungsmittel bezeichnet, gehören zu den häufigsten auf Farmen vorkommenden Chemikalien. Landwirte verwenden routinemäßig Herbizide, um das Unkrautwachstum in den Ernten zu kontrollieren. Es besteht die Sorge, dass mit Herbiziden besprühte Ernten in die Nahrungskette gelangen und von Menschen oder Tieren verzehrt werden können. Verbraucher, die kommerziell angebautes Obst und Gemüse kaufen, werden gebeten, es vor dem Verzehr zu waschen.

Nagetiergifte

Nagetiergifte werden auf Farmen eingesetzt, um Nagetiere wie Mäuse und Ratten zu töten, die Getreide fressen und Krankheiten an Vieh sowie Menschen übertragen. Einer der ernsthaftesten durch Mäuse verbreiteten Erreger ist Salmonellen. Nagetiere richten auch großen Schaden an Farmgebäuden und Lagerflächen an und verursachen erhebliche finanzielle Schwierigkeiten.

Fungizide

Fungizide sind besonders wichtig für Farmen in warmen und feuchten Klimazonen, um Schimmel, Mehltau und schädliche Pilze zu bekämpfen. Während Hausbesitzer Fungizide auf Rasenflächen und Ziergräsern, Bäumen und Sträuchern anwenden könnten, betrachten Landwirte, die Obstgärten haben, kommerziellen Rasen produzieren oder Gemüse oder Obst in Gewächshäusern anbauen, Fungizide als unerlässlich für ihre Erträge. Viele Fungizide sind wirksam bei der Bekämpfung von Krankheiten, die Ernten zerstören können.

Düngemittel

Düngemittel sind ebenfalls auf Farmen häufig und treten entweder als organischer Kompost oder als kommerziell hergestellte chemische Produkte auf. Im Gegensatz zu anderen üblichen Farm- oder Gartenchemikalien töten Düngemittel keine Schädlinge oder anderen Organismen; stattdessen sind sie darauf ausgelegt, die Erträge zu steigern oder ein starkes Wachstum zu fördern. Chemische Düngemittel können die Haut reizen und schädlich sein, wenn sie eingeatmet werden, daher müssen Landwirte, die sie verwenden, ihre Haut schützen und sich beim Auftragen den Mund bedecken.