Der Begriff Beweidung bezieht sich auf die Art und Weise, wie viele Pflanzenfresser fressen. Sie schlemmen Gräser und andere Vegetation in ihrem Lebensraum. Beweidung wird am häufigsten mit der Haltung von Nutztieren zur Lebensmittelproduktion in Verbindung gebracht, aber freilaufende Pflanzenfresser weiden ebenfalls. Während Beweidung ein normaler, natürlicher Prozess ist, kann Überweidung auftreten, wenn zu viele Nutztiere auf einer Weide gehalten werden, wenn Weiden nicht rotiert werden oder sogar in der Wildnis, wenn eine Überpopulation einheimischer oder invasiver Arten zu einem Nahrungsmangel führt.
Die größte Auswirkung, die Überweidung auf Graslandgebiete hat, ist die Bodenerosion, das heißt der allmähliche Abbau des Bodens. Bodenerosion ist eigentlich ein natürlicher Prozess, der der Umwelt sehr zugutekommt. Wenn jedoch Überweidung und andere umweltzerstörerische Prozesse beteiligt sind, erfolgt die Erosion zu schnell, was für die Umwelt nachteilig wird. Erosion tritt auf, wenn die Gräser und Pflanzen nicht da sind, um den Boden mit ihren Wurzeln an Ort und Stelle zu halten. Erosion führt auch zu einer schlechten Bodenqualität, sodass die Gräser nur schwer nachwachsen können.
Die Wasserqualität wird ebenfalls durch Überweidung und die daraus resultierende Bodenerosion beeinflusst. Boden und andere Sedimente „spülen“ aufgrund des Fehlens von Vegetation, um den Boden an Ort und Stelle zu halten, in nahegelegene Gewässer ab. Dieser Abfluss verursacht Veränderungen in der Zusammensetzung des Wassers. Während kleine Veränderungen in der Regel gepuffert werden können, wird das Wasser nach Überweidung bombardiert, was zu einem Anstieg von Stickstoff und Phosphor führt. Hohe Konzentrationen stickstoffhaltiger Verbindungen im Wasser können zu ernsthaften medizinischen Bedingungen führen, einschließlich Krebs. Der zusätzliche Phosphor führt zur Eutrophierung, die oft als Algenblüte bezeichnet wird.
Während gesunde Beweidung Lebensräume für bodenbrütende Vögel und kleinere Tiere fördert, zerstört Überweidung den Lebensraum und führt zu einer verminderten Biodiversität in der Gegend. Die Biodiversität der Pflanzenarten im Graslandgebiet wird ebenfalls durch Überweidung beeinflusst. Wenn die Tiere alle bestimmten Pflanzenarten in der Gegend fressen, öffnet sich die Tür für andere Grasarten, das Gebiet zu besiedeln. Diese Gräser können erwünscht oder nicht erwünscht sein.
Überweidung von Graslandgebieten führt zu einer schlechteren Tiergesundheit, unabhängig davon, ob die Tiere Nutztiere oder wild sind. Tiere, die versuchen, auf überweidetem Land zu fressen, sind gezwungen, weniger nahrhafte Gräser zu fressen, was zu Tieren führt, die nicht so gesund sind. Diese Tiere haben möglicherweise nicht genug Fettreserven, um den Winter zu überstehen. Schlechte Ernährung ist auch ein Faktor bei der Fortpflanzung, was zu reduzierten Populationen führen kann. Während reduzierte Populationen wilder Tiere helfen können, Überweidung in Zukunft zu vermeiden, würde dies einen nachteiligen finanziellen Einfluss auf Nutztiere haben.

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