Der Feueralarm lärmt, und Rauch beginnt, den Flur des Hotels zu füllen, in dem Sie wohnen. Laut der Brandpräventionsabteilung der Seattle Fire Department in Washington hat ein Gast, dessen Zimmer in Flammen steht, ungefähr zwei Minuten, um lebend herauszukommen. Die Stadt, in der sich Ihr Hotel befindet, hat wahrscheinlich Gesetze erlassen, die vom Hotelpersonal verlangen, im Falle eines Brandes ein Evakuierungsverfahren bereitzuhalten. Zum Beispiel verlangt die Charlotte Fire Department in North Carolina, dass alle Wohnbelegungen, die als Hotels, Motels oder Pensionen betrieben werden, einen Brandschutz- und Evakuierungsplan haben, um legal betrieben werden zu können.
Wenn ein Alarm ertönt, sollen die Mitarbeiter zur Rezeption eilen und auf Anweisungen des Brandschutzbeauftragten warten. Der Brandschutzbeauftragte ist eine zuvor ernannte Person, die den Großteil ihrer Arbeitswoche im Hotel verbringt und es in- und auswendig kennt. Brandschutzwarte sind die Mitarbeiter, die einem bestimmten Stockwerk zugewiesen sind, um bei der Evakuierung der Gäste auf diesem Stockwerk zu helfen, so die Charlotte Fire Department. Im Falle eines Alarms melden sie sich an ihren Positionen – normalerweise am Ausgangstreppenhaus des Stockwerks, dem sie zugewiesen sind – und warten auf die Anweisungen des Brandschutzbeauftragten, empfiehlt der High-Rise Hotel Fire Safety Plan von Houston, Texas.
Wenn der Alarm ertönt, sollten ein oder zwei Mitarbeiter mit Walkie-Talkies zum Ort des Alarms geschickt werden, um festzustellen, ob ein Feuer vorhanden ist. Wenn ja, haben sie die Verantwortung, die Rezeption und diejenigen in unmittelbarer Gefahr, von den Flammen eingeschlossen zu werden, zu alarmieren. Die Mitarbeiter sollten eine Taschenlampe bei sich tragen, falls der Rauch zu dick wird und sie nicht gut sehen können. Sie unterstützen die Brandschutzwarte dabei, die Gäste zu sammeln und sie aus dem Hotel zu evakuieren.
Der Rezeptionist sollte 112 anrufen und dem Disponenten den Namen des Hotels, die Adresse, den Standort des Feuers innerhalb des Hotels und alle relevanten Informationen mitteilen, die die Feuerwehr bei der Erkennung oder Bekämpfung des Feuers benötigen könnte. Der Telefonist an der Rezeption soll nur Anrufe entgegennehmen, die von innerhalb des Hotels kommen, bevor er externe Anrufe entgegennimmt, da diese von Gästen stammen könnten, die die Rezeption über ein Feuer oder eine Einschließungssituation informieren möchten.
Während der Rezeptionist auf Hilfe wartet, sollte sie jeden Hotelgast anrufen und sie über den Alarm und ihre Notwendigkeit, die Räumlichkeiten zu verlassen, informieren. Während sie dies tut, muss sie eine Liste der Gäste führen, die nicht ans Telefon gehen. Diese Liste wird zusammen mit Hauptschlüsseln zu jedem Zimmer des Hotels bei deren Ankunft der Feuerwehr übergeben. Laut dem Hotelbrandplan der Seattle Fire Department muss der Rezeptionist auch eine Liste aller Gäste ausdrucken und diejenigen hervorheben, die Behinderungen haben und die möglicherweise zusätzliche Hilfe bei der Evakuierung des Gebäudes benötigen.

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