Linsen für Babys zubereiten: Rezept und Tipps

Nährstoffe

Linsen sind eine gesunde Quelle für wichtige Nährstoffe wie Ballaststoffe und Proteine. Ein Esslöffel gekochte Linsen versorgt Ihr Baby mit einer gesunden Portion Protein, Eisen für die Gehirnentwicklung, Zink für ein gesundes Immunsystem und Kalzium für starke Knochen.

Rezept

Braten Sie eine gehackte weiße Zwiebel und ein Viertel einer Paprika in einem Esslöffel Öl an. Fügen Sie eine enthäutete und gehackte Tomate hinzu. Streuen Sie 2 EL ungekochte Linsen über das Gemüse und gießen Sie 1 Tasse Wasser oder natriumfreie Brühe ein. Kochen Sie, bis die Linsen weich sind, und pürieren Sie die Mischung bis sie glatt ist.

Empfehlungen

Kombinieren Sie Linsenpüree mit anderen Zutaten wie Gemüse, da es für Ihr Baby schwierig sein kann, Linsen allein zu verdauen. Fügen Sie dem Linsenpüree Ihres Babys kein Salz oder Zucker hinzu.