Der Beweis, dass unsere prähistorischen Vorfahren ketogen gelebt haben könnten

Otzi und die Ketodiät: Lebten unsere prähistorischen Vorfahren ketogen?

Vor etwa 5.300 Jahren wanderte ein Mann, bekannt als „Otzi“, hoch in den Alpen und wurde ermordet. Er wurde von einem Pfeil in eine Arterie getroffen und starb an der Stelle. Jahrtausende flossen Gletscher über den Körper, bis er 1991 von Wanderern entdeckt wurde und zu einem der wichtigsten archäologischen Funde unserer Zeit wurde. Wissenschaftler untersuchten Otzis Überreste eingehend und stellten fest, dass er frisch geschliffene Werkzeuge trug, tätowiert war und wahrscheinlich braune Augen hatte. Erst vor kurzem konnten sie seinen Mageninhalt untersuchen.

Eine fettreiche letzte Mahlzeit

Die Ergebnisse zeigen, dass seine letzte Mahlzeit kurz vor dem Mord einen unglaublich hohen Fettgehalt aufwies – etwa 50 Prozent. „Unser Körper verwendet traditionell Kohlenhydratspeicher (Zucker) als Energie“, sagt Amy Shapiro, MS, RD, CDN und Gründerin von Real Nutrition. „Wenn unser Körper seine Kohlenhydratvorräte aufgebraucht hat, wandelt er sich in Fett um, um Kraftstoff zu verbrennen – ein Zustand, der als Ketose bezeichnet wird.“ Ketogene Diäten regen den Körper an, Fett anstelle von Kohlenhydraten zur Energiegewinnung zu verwenden.

Wurde der Eismann bei einem so hohen Fettgehalt in seinem Magen als keto angesehen? Die andere Hälfte bestand aus einer Mischung aus Kohlenhydraten und Proteinen und einer Fülle von Nährstoffen. Laut Shapiro war er zum Zeitpunkt seines Todes kein Keto, aber sie vermutet, dass er gelegentlich in den Keto-Modus wechselte, wenn an Orten, an denen Fett am häufigsten vorhanden und verfügbar war. Auf seinem Weg durch die kalten Hochalpen vor Tausenden von Jahren waren wahrscheinlich nicht viele Kohlenhydrate zu finden, und er half wahrscheinlich dabei, seine Energie zu erhalten, indem er Fett aß und verbrannte.

Vorteile und Nachteile der Ketodiät

Shapiro weist darauf hin, dass weitere Forschung erforderlich ist, aber es scheint einige klare Vorteile zu geben, wenn er Keto einsetzt. „Es hilft beim Abnehmen, stabilisiert den Blutzuckerspiegel und hält den Hormonspiegel aufrecht“, sagt Shapiro. „Außerdem wurde es zur Bekämpfung von Parkinson und Epilepsie bei Kindern eingesetzt.“ Ein großes Argument gegen Keto ist, dass es fast eine ganze Lebensmittelgruppe – Kohlenhydrate – ausschließt, die nicht nur Getreide, sondern auch etwas Gemüse enthalten. „Viele wichtige Nährstoffe werden eliminiert und die Ernährung ist auf lange Sicht möglicherweise nicht nachhaltig“, sagt Shapiro.

Otzis letzte Mahlzeit hat Wissenschaftlern einen Einblick in die Ernährung unserer Vorfahren verschafft – und sie unterscheiden sich nicht allzu sehr von den heutigen Ernährungstrends.