Wie viel Salz ist zu viel für ein Baby?

Verzehrempfehlungen

Während Ihr Baby etwas Salz benötigt, damit sein Körper richtig funktioniert, kann zu viel jetzt und im Laufe seines Wachstums gesundheitliche Probleme verursachen. Indem Sie die Salzaufnahme Ihres Babys in einem gesunden Bereich halten, können Sie verhindern, dass es einen Geschmack für salzige Lebensmittel entwickelt. Viele babyfreundliche Lebensmittel wie Cracker, Gemüsekonserven, Makkaroni und Käse enthalten möglicherweise zu viel Natrium. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten, um die richtige Auswahl für Ihr Baby zu treffen.

Es gibt keine speziellen Natriumempfehlungen für Kinder bis 2 Jahre, aber es ist am besten, sie minimal zu halten. In ihrem ersten Jahr sollte Ihr Baby nicht mehr als 1 g pro Tag bekommen. Da sie dies wahrscheinlich aus Ihrer Muttermilch oder Milchnahrung erhält, sollten Sie alle festen Lebensmittel, die sie zu sich nimmt, ohne Salz zu sich nehmen.

Funktion des Salzes

Natrium reguliert den Blutdruck Ihres Babys und das Volumen seines Bluts. Er braucht auch Salz für die Muskel- und Nervenfunktion. Ein Natriummangel wird als Hyponatriämie bezeichnet und ist eine seltene Erkrankung. Sollte es dennoch vorkommen, kann es bei Ihrem Baby zu Erbrechen, Kopfschmerzen, Energiemangel, Müdigkeit, Reizbarkeit, Muskelschwäche, Bewusstlosigkeit oder Koma kommen. Chronischer Durchfall oder Erbrechen, bestimmte Medikamente und Dehydration oder zu viel Wasser können einen Natriummangel verursachen. Salz sollte nicht vollständig aus der Ernährung Ihres Babys entfernt werden.

Zu viel Salz

Zu viel Salz, egal wie alt Sie sind, kann gesundheitliche Probleme verursachen. Die Menge an Salz, die ein Neugeborenes erhält, kann sich Jahre später negativ auf seinen Blutdruck auswirken. Eine niederländische Studie ergab, dass Säuglinge, die sich in den ersten 6 Lebensmonaten natriumarm ernährten, im Alter von 15 Jahren niedrigere Blutdruckwerte aufwiesen als Säuglinge, die größere Mengen Natrium aßen. Die Kontrolle des Blutdrucks kann helfen, Herzerkrankungen vorzubeugen. Die Nieren Ihres Babys sind nicht reif genug, um mit einer großen Menge Salz umzugehen, und eine natriumreiche Ernährung kann nach Angaben von MedlinePlus, einem Dienst der US-amerikanischen National Library of Medicine, zu Nierenschäden führen. Darüber hinaus kann zu viel Salz die Anfälligkeit eines Babys für Karzinogene erhöhen und das Krebsrisiko erhöhen, so die European Public Health Alliance.

Babynahrung

Die püriertste Babynahrung in Gläsern und Müslischachteln für Säuglinge müssen kein Salz zugesetzt bekommen, um Ihrem Baby eine gesunde und natriumarme Ernährung zu ermöglichen. Bei Snacks und Lebensmitteln, die für Kleinkinder vermarktet werden, wurde jedoch häufig Salz zugesetzt. Wenn Sie die Etiketten sorgfältig lesen, können Sie die richtigen Entscheidungen für Ihr Baby treffen. Wenn Sie Ihre eigene Babynahrung zu Hause zubereiten möchten, fügen Sie kein Salz hinzu. Wenn Sie Ihrem Baby eine pürierte Version von etwas geben, das Sie für die ganze Familie zubereitet haben – wie z. B. gedämpftes, gesalzenes und gebuttertes Gemüse – nehmen Sie die Portion Ihres Babys heraus, bevor Sie Salz und Butter hinzufügen. Begrenzen Sie auch verarbeitete Fleischsorten, Tiefkühlkost, Suppen in Dosen, Kartoffelchips und Pizza, die alle erhebliche Mengen an Natrium enthalten können.