Es ist noch nicht einmal einen Monat her, seit Bob Harper die Fans schockierte, als er gestand, einen Herzinfarkt überlebt zu haben, und er ändert bereits seine Gesundheitsroutine, um ein längeres Leben zu gewährleisten. Harper, berühmt für seine Arbeit als Fitnesstrainer in der NBC-Serie „The Biggest Loser“, hat am Mittwoch seinen Instagram-Account mit einem Foto seines köstlichen Abendessens aktualisiert, das zeigt, wie er mit Lebensmitteln gesund wird.
„Seit meinem Herzinfarkt haben meine Ärzte mehr einer Mittelmeerdiät vorgeschlagen, also ist das Abendessen heute Abend Branzino mit Rosenkohl, und ich fing mit einem Salat an. #heartattacksurvivor“, schrieb er am 7. März 2017 um 16:53 Uhr PST.
Harpers Arzt hat seine Ernährung so angepasst, dass er Zutaten aus dem Mittelmeerraum enthält: viel Fisch, Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte, Olivenöl, Nüsse, Milchprodukte und moderate Mengen Wein. Die als eine der gesündesten Diäten der Welt bekannte mediterrane Diät kann den LDL-Spiegel (schlechtes Cholesterin) senken, das Risiko für Herzkrankheiten und kardiovaskuläre Sterblichkeit verringern und möglicherweise sogar das Risiko einer Gesamtsterblichkeit verringern, so Experten der Mayo-Klinik.
Prominente Ernährungswissenschaftlerin und Autorin von „Women's Health Big Book für Smoothies und Suppen“, Lisa DeFazio, stimmt dem zu. „Eine mediterrane Ernährung ist ideal, weil sie geserte, einfach ungesättigte Fette wie Olivenöl und Nüsse hervorhebt“, sagt sie gegenüber LIVESTRONG.COM. „Diese herzgesunde Ernährung ist reich an hauptsächlich pflanzlichen und entzündungshemmenden Nahrungsmitteln, die die Gesundheit wiederherstellen und den Körper heilen. [Es ist reich an Antioxidantien und magerem Protein, um Krankheiten zu bekämpfen und das Immunsystem zu stärken.“
Harper äußerte sich frustriert darüber, dass er am Donnerstag sein CrossFit-Training aufgrund einer Unterbrechung nicht absolvieren konnte, ein Stresstest, aber es ist wahrscheinlich das Beste, er konzentriert sich auf langsame Dinge und hält sich an seine Diät. DeFazio sagt, er sei auf dem richtigen Weg. „Hauptnahrungsmittel sind Olivenöl, Mandeln, Avocado, Lachs, unbegrenzt viel Gemüse und Bohnen!“
Wie DeFazio erklärt, können Herzinfarkte durch Genetik und Stress verursacht werden. Ersteres ist Harpers Fall. Er erzählte verschiedenen Medien, dass seine Familie an Herzproblemen leide und er sogar seine Mutter durch einen Herzinfarkt verloren habe. Wenn Sie sich im selben Genpool befinden, können Sie zumindest steuern, was Sie essen, indem Sie eine herzgesunde Ernährung befolgen, um Ihre Chancen auf ein langes Leben zu erhöhen.

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