Diät für laryngopharyngealen Reflux

ie Diät ist ein wesentlicher Bestandteil der Kontrolle des sauren Reflux insbesondere wenn es sich um einen laryngopharyngealen Reflux (LPR) handelt. Wenn dieser Zustand eintritt kämpft Ihr oberer Ösophagussphinkter darum richtig zu funktionieren und Säure die den Verdauungsprozess unterstützen soll wandert zurück in das empfindliche Gewebe im Rachen- und Kehlkopfbereich und möglicherweise in Ihre Nasenluftwege. Mit der richtigen Ernährung und durch Vermeidung potenziell schädlicher Lebensmittel sollten Sie in der Lage sein das Auftreten von LPR zu verhindern. Im Gegensatz zur gastroösophagealen Refluxkrankheit (GERD) leiden die meisten Menschen die an LPR leiden nicht an Sodbrennen. Allgemeine Ernährungsgrundsätze sind jedoch insofern ähnlich als Sie saure fettreiche und würzige Lebensmittel meiden sollten. Fettreiche und fettige Lebensmittel können die Säuresekretion erhöhen die Speiseröhrenfunktion verringern oder die Fähigkeit des Magens zur Entleerung verlangsamen während säurehaltige und würzige Lebensmittel die Speiseröhrenschleimhaut reizen können. Sie sollten mindestens zwei bis drei Stunden vorher zu Abend essen Sie legen sich hin und essen nach dem Abendessen keinen Snack. Wenn Sie direkt vor dem Zubettgehen essen können Refluxprobleme auftreten da der Magen große Mengen an Säure produziert die Ihnen bei der Verdauung der Nahrung helfen. Wenn Sie sich hinlegen wird ungenutzte Säure normalerweise in die Speiseröhre zurückgeführt. Vermeiden Sie schwere große Mahlzeiten die die Wahrscheinlichkeit erhöhen dass sich ein Reflux entwickelt. Wenn Sie mehr Mahlzeiten zu sich nehmen die kleiner sind hat Ihr Magen genügend Platz für eine gute Verdauung.

Was Sie essen sollten und was Sie vermeiden sollten

Milch und /oder Milchprodukte sind gut zu sich zu nehmen wenn Sie an LPR leiden Solange es sich um 1 bis 2 Prozent fettarme Milchprodukte handelt fettfreier Joghurt Feta oder Ziegenkäse oder fettfreier Frischkäse und saure Sahne. Sie möchten Schokoladenmilch und Vollmilch meiden.

Sie können fettarme Brote und Körner essen aber versuchen Sie fettreiche oder vollmilchhaltige Brote zu meiden. Während fetthaltige Lebensmittel nicht einen großen Teil Ihrer Ernährung ausmachen sollten hilft Ihnen der Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Gehalt an komplexen Kohlenhydraten LPR zu verhindern. Brot und Nudeln binden sich mit der Säure in Ihrem Magen was zu einem geringeren Säuregehalt in Ihrer Speiseröhre führt.

Auf Ihrer Liste der zu vermeidenden Gemüse sollten cremiges oder gebratenes Gemüse rohe Zwiebeln und Tomaten stehen. Gemüse das sich nicht negativ auf Ihren LPR auswirkt umfasst Ofenkartoffeln Brokkoli Karotten grüne Bohnen und Erbsen. Früchte wie Äpfel Bananen Beeren Melonen Pfirsiche und Birnen sind eine gute Wahl für eine LPR-Diät aber Sie möchten Zitrusfrüchte wie Grapefruit Kiwi Zitronen Orangen und Ananas vermeiden ob in tatsächlicher Fruchtform oder deren Säften >

Abgesehen von Zitrusfruchtsäften sollten Sie auch versuchen auf Alkohol kohlensäurehaltige Getränke wie Limonade Tee und Kaffee (normal oder entkoffeiniert) zu verzichten. Sie müssen sich keine Sorgen machen Ihren Reflux zu reizen wenn Sie nicht-Zitrussäfte und Wasser trinken.

Bestimmte Gewürze können dazu führen dass Ihr Reflux wirkt und Ihren unteren Schließmuskel der Speiseröhre schwächt. Dazu gehören Curry Knoblauch scharfer Senf Pfeffer (insbesondere Chili und scharfer) und Essig. Sie möchten auch Pfefferminze und grüne Minze vermeiden.

Fleisch und Süßigkeiten

Sie müssen nicht aufhören Fleisch und Fleischersatzprodukte zu essen wenn Sie an LPR leiden sondern müssen sicherstellen dass Ihre Ernährung aus Elementen wie Hühnchen (ohne Haut) besteht ) extra mageres Rinderhackfleisch Fisch London Broil Truthahn und anderes fettarmes Fleisch. Speck Hühnerfett und -haut Wurst würzige Wurstwaren und andere fetthaltige Fleischsorten sollten auf Ihrer Liste stehen.

Achten Sie darauf dass Sie keine Süßigkeiten verzehren auch wenn Sie sich nicht vollständig entziehen müssen Schokolade oder Desserts mit großen Mengen an Fetten und /oder Ölen. Sie können gebackene Kartoffelchips fettfreie Kekse und alle Produkte die kein Fett enthalten oder deren Fettgehalt höchstens 3 g Fett pro Portion beträgt zu sich nehmen.