Die tägliche Verwendung von Puffern im Alltag

Die tägliche Verwendung von Puffern im Alltag

Ein Puffer ist für Laien eine Lösung, die eine Säure oder Base und eine andere Base oder Säure, die ihr entspricht, kombiniert. Diese Mischung gleicht und mäßigt den pH-Wert relative Säure oder Alkalinität jeder zweiten Lösung, der Sie es hinzufügen.

Anwendungsbereiche

Im Körper arbeiten ein Puffer aus Kohlensäure und Hydrogencarbonat zusammen, um den pH-Wert der Blutbahn auf einem neutralen Wert von 7,4 zu halten. Ein weiteres Beispiel ist der Hämoglobin-Komplex. Puffer sind auch in kommerziellen Haushaltsprodukten wichtig; Shampoo enthält Puffer aus Zitronensäure und Natriumhydroxid, und Babylotion ist auf einen leicht sauren pH-Wert von sechs gepuffert, um das Wachstum von Bakterien zu hemmen. In der Alkoholproduktion helfen Puffer bei der Gärung, indem sie den pH-Wert regulieren.