Das Koffein in Eiscreme

Koffein und Schlaf

Wenn man vor dem Zubettgehen eine Schüssel Eis genießt, stört man möglicherweise seinen Schlaf. Während einige Aromen den Schlaf nicht beeinträchtigen können, enthalten andere Koffein. Wenn man empfindlich auf Koffein reagiert, kann bereits eine geringe Menge Schlaflosigkeit auslösen oder zu einem schlechten Schlaf führen. Koffeinhaltige cremige Leckereien für Snacks am Tag aufheben.

Koffein

Koffein ist ein natürlich vorkommendes Stimulans, das in Kaffee, Tee und Schokolade enthalten ist. Dieses Medikament stimuliert das zentrale Nervensystem, steigert die Aufmerksamkeit, lindert Müdigkeit und verbessert den mentalen Fokus. Moderate Dosen von Koffein unter 300 Milligramm pro Tag sind für die meisten Erwachsenen unbedenklich. Kinder sollten ihren Verbrauch auf nicht mehr als 100 Milligramm pro Tag beschränken. Höhere Dosen können Schlaflosigkeit, Unruhe und Angst verursachen. Einige Menschen sind empfindlich genug für diese Nebenwirkungen, sodass sie Koffein lieber ganz meiden.

Aromen

Viele Aromen von Eis, einschließlich Vanille, Erdbeere, Karamell und Erdnussbutter, sind frei von Koffein. Damit ein Eis Koffein enthält, muss es eine natürliche Koffeinquelle als Zutat haben. Kaffeeeis wird, wenn es natürlich gewürzt ist, oft mit Koffein versetzt. Schokoladeneis oder solche mit Praline als Zutat enthalten weniger Koffein.

Menge

Die Menge an Koffein in Eis variiert und wird von der Portionsgröße beeinflusst. Eine 8-Unzen-Portion Eis mit Kaffeegeschmack enthält zwischen 50 und 83 Milligramm Koffein oder ungefähr die gleiche Menge wie eine halbe Tasse Kaffee. Eine Tasse Schokoladeneis enthält 6 Milligramm Koffein. Man sollte bedenken, dass Eiscreme mit Schokolade eine höhere Menge an Koffein enthält. Nur 1/4 Tasse Praline fügt 8 mg Koffein zu der Schüssel mit Eis hinzu.

Kennzeichnung

Informationen zu Koffein sind auf allen Nährwertkennzeichnungen erforderlich, einschließlich Eis. Die Etiketten vor dem Kauf sorgfältig überprüfen, insbesondere wenn man Kaffee- oder Mokkaeis mag. Wenn man für die Kinder kauft, um sie vor dem Schlafengehen zu genießen, entscheidet man sich für Vanille-, Erdbeer- oder Butterpekannuss über Schokolade mit Pralinenstücken, damit sie die ganze Nacht über ruhen können.