Die pH-Skala misst den Säuregehalt und liegt zwischen 0 und 14. Ihr Körper hält Ihr Blut auf einem pH-Wert von 7,4, der nur leicht alkalisch ist, sich jedoch außerhalb des sauren pH-Bereichs befindet. Die biochemischen Reaktionen in Ihrem Körper sind auf einen bestimmten pH-Wert abgestimmt. Ihr Körper sorgt für den größten Teil des pH-Ausgleichs, und ein gesunder Lebensstil vermeidet, dass die natürliche Kontrolle Ihres Körpers überfordert wird. Dies kann Ihren Körper in einen sauren pH-Bereich versetzen, der zu schwerwiegenden gesundheitlichen Konsequenzen wie Koma oder Tod führen kann.
Ernähren Sie sich reich an Obst und Gemüse. Laut Dr. John Berardi sind Obst und Gemüse alkalisch, wenn sie vom Körper verstoffwechselt werden, und können Stoffwechselsäuren ausgleichen. Fleisch, Milchprodukte, Käse und Getreide produzieren Säure, wenn sie vom Körper metabolisiert werden. Jeder sollte mindestens zwei bis drei Portionen Gemüse pro Mahlzeit zu sich nehmen. Erwägen Sie eine grüne Nahrungsergänzung, um die Aufnahme von Obst und Gemüse zu steigern.
Nehmen Sie eine ausreichende Menge Protein in Ihrer Ernährung auf. Obwohl die meisten Proteinquellen metabolisch sauer sind, dienen die Aminosäuren, aus denen das Protein besteht, als Puffer für den pH-Wert des Blutes. Eine chronische Azidose des Blutes verursacht einen Abbau der Muskeln, um die Aminosäuren zu erhöhen, die das Blut puffern.
Vermeiden Sie es, verarbeitete Lebensmittel, Fleisch, Käse, Getreide oder Milchprodukte im Überschuss zu sich zu nehmen. Diese Lebensmittel sind in der modernen Ernährung zunehmend verbreitet. Mit der Zeit kann ein hoher Verzehr dieser Lebensmittel den Körper auf eine Reihe von Stoffwechselstörungen, einschließlich metabolischer Azidose, hinlenken. Eine metabolische Azidose ist ein Abfall des Blut-pH-Werts unter 7,35 aufgrund von Stoffwechselstörungen, im Gegensatz zu Atemstörungen.
Vermeiden Sie Dehydrierung, indem Sie täglich viel Wasser trinken. Durch Dehydrierung wird der Harndrang verringert, wodurch Stoffwechselsäuren und andere Abfälle aus unserem Körper entfernt werden. Das Institute of Medicine empfiehlt Männern, täglich 3,7 Liter Wasser zu sich zu nehmen. Frauen sollten 2,7 Liter pro Tag konsumieren. Vermeiden Sie übermäßigen Konsum von Diuretika wie Koffein, insbesondere bei körperlicher Aktivität oder in heißen Klimazonen.
Vermeiden Sie Mangelerscheinungen bei Nahrungsmineralien. Ein Ungleichgewicht in den kationischen positiven und anionischen negativen Bestandteilen von Mineralsalzen im Blut kann eine Azidose der anionischen Lücke verursachen. Anionische Gap-Azidose beschreibt einen Abfall des pH-Werts, der durch den Ausgleich von Mineralstoff-Ungleichgewichten im Blut verursacht wird. Eine ausgewogene Ernährung und ein Multivitaminpräparat sollten für die meisten Menschen ausreichend sein. Ihr Arzt kann Ihnen mitteilen, ob Sie aufgrund eines Medikaments oder einer Erkrankung anfälliger für Mineralstoffverlust sind.
Kaufen Sie Lebensmittel ein und bereiten Sie gesunde Lebensmittel im Voraus vor, um eine gesunde Ernährung zu erleichtern.
Azidose im Körper kann eine schwerwiegende Erkrankung sein. Versuchen Sie nicht, sich selbst zu diagnostizieren oder zu behandeln, ohne die Anleitung eines Arztes.

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