Mais, ob gefroren, in Dosen oder frisch, ist ein nahrhaftes und schmackhaftes Gemüse, das zum Verzehr als Beilage oder als Bestandteil von Rezepten geeignet ist. Mais in Dosen bietet jedoch einige Vorteile gegenüber den anderen Formen: Neben der Bequemlichkeit des einfachen Öffnens einer Dose und des essfertigen Mais ist Mais in Dosen in einigen Nährstoffen höher.
Eine 3/4-Tassen-Portion Dosenmais liefert Ihnen 3,2 g Protein. Dies ist etwas mehr als die 2 g in einer mittleren Ähre von frischem Mais, was ungefähr 3/4 einer Tasse ergibt, und die 2 g in einer 3/4-Tassen-Portion von gefrorenem Mais. Stellen Sie sicher, dass 10 bis 35 Prozent Ihrer täglichen Kalorien aus Mais und anderen Nahrungsmitteln aus Eiweiß stammen, um die Energiemenge zu erhöhen, auf die Sie zugreifen können, und um die Immunfunktion zu stärken.
Die Kohlenhydrate in Mais zerfallen ebenfalls in Energie. Eine Portion Mais in Dosen enthält 22,8 g Kohlenhydrate, während eine Portion frischen Mais und gefrorenen Mais 11 g enthält. Versuchen Sie, täglich 225 bis 325 g Kohlenhydrate in Ihren Speiseplan aufzunehmen, da Kohlenhydrate Energie liefern und die Funktion Ihrer Nieren und Muskeln beeinflussen.
Mais in Dosen trägt mehr als andere zu Ihrer Verdauungsgesundheit bei, Formen dieses Gemüses vor allem aufgrund seines Fasergehalts. Eine Portion Dosenmais führt 2,5 g Ballaststoffe in Ihre Ernährung ein. Frischer Mais enthält 1 g dieses Nährstoffs, während eine Portion gefrorener Mais 2 g enthält. Ballaststoffe aus Mais in Dosen helfen Ihnen, sich länger satter zu fühlen und Durchfall vorzubeugen. Essen Sie 25 bis 38 g Ballaststoffe pro Tag, um eine optimale Gesundheit zu gewährleisten.
Dosenmais trägt zur Aufrechterhaltung des Vitamin C in diesem Gemüse bei. Eine Portion Mais in Dosen enthält 10,5 mg Vitamin C. Da die empfohlene tägliche Aufnahme dieses Vitamins 75 bis 90 mg beträgt, entspricht die Menge an Mais 11,6 bis 14 Prozent Ihres Bedarfs. Andere Maissorten enthalten nur bis zu 7 Prozent des Vitamin C, das Ihr Körper täglich benötigt. Vitamin C ist gut für Ihr Immunsystem und Ihren Hautton.

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