Die gesundheitlichen Vorteile von Frozen Yogurt

Ein fettarmer Ersatz für Eiscreme

Joghurt ist ein Milchprodukt aus mit Bakterienkultur fermentierter Milch. Das Integrative Medicine Program der University of Michigan empfiehlt Joghurt als Teil einer gesunden, ausgewogenen Ernährung. Pro Tag werden ein bis drei Portionen Milch empfohlen, und Joghurt kann eine oder alle diese Portionen ausmachen. Gefrorener Joghurt ist ein ausgezeichneter fettarmer Ersatz für Eiscreme und in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich.

Nährstoffe

Die Website „World's Healthiest Foods“ empfiehlt Joghurt, da er auch reich an Nährstoffen ist, darunter essentielle Mineralien und Vitamine für die allgemeine Gesundheit des Körpers. Mineralien im Joghurt sind Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor, Selen und Zink, die für die gesunde Bildung von Zellen, Knochen, Zähnen und für die Funktion des Nerven- und Immunsystems wichtig sind. Der UK Dairy Counsel weist darauf hin, dass Joghurt und gefrorener Joghurt auch reich an essentiellen wasserlöslichen und fettlöslichen Vitaminen sind. Dazu gehören die Vitamine B-2, B-12 und B-1. Wenn der gefrorene Joghurt aus angereicherter Milch hergestellt wird, enthält er auch die fettlöslichen Vitamine A und D.

Verdauungsgesundheit

Gefrorener Joghurt enthält die Verdauungsvorteile von Probiotika. Die Gesundheitswebsite AskDrSears.com erklärt, dass die Milchsäurebakterien, die zur Herstellung von Joghurt verwendet werden, Streptococcus thermophilus und Lactobacillus bulgaris umfassen. Diese Bakterien verbessern die Verdauungsfunktion, reduzieren allergische Reaktionen und können die Laktoseverdauung bei Personen mit Laktoseintoleranz unterstützen. Joghurt hilft auch, die Symptome einer entzündlichen Darmerkrankung oder IBD zu verringern.

Herz-Kreislauf-Gesundheit

Joghurt, einschließlich gefrorener Sorten, hilft auch, die Gesundheit von Herz und Blutgefäßen zu erhalten und zu verbessern, indem er dabei hilft, Ballaststoffe in gesunde Fette umzuwandeln, die einen guten Cholesterinspiegel fördern. Dies hilft dabei, den Gehalt an gesundem Cholesterin, den sogenannten High Density Lipiden oder HDL, zu erhöhen und den Gehalt an ungesunden Low Density Lipiden oder LDL zu senken. Die Gesundheitswebsite „World's Healthiest Foods“ weist darauf hin, dass dieser Effekt dazu beitragen kann, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie hohem Cholesterinspiegel, hohem Blutdruck und Arteriosklerose oder einer Verhärtung und Verengung der Arterien zu verringern.