Gesundheitliche Vorteile von Haferflocken

ährend viele Lebensmittel nicht über die Nährstoffversorgung verfügen um den Titel „Superfood“ zu belegen ist Haferflocken eine gesunde Alternative. Haferflocken sind reich an löslichen Ballaststoffen und gesunden Kohlenhydraten und bieten eine Reihe wichtiger gesundheitlicher Vorteile. Von der Eindämmung des Appetits bis zur Senkung des Cholesterins ist das Essen von mehr Haferflocken eine einfache Möglichkeit die Gesundheit zu stärken. Sie sollten jedoch Ihren Arzt konsultieren bevor Sie wesentliche Änderungen in der Ernährung vornehmen.

Cholesterinspiegel

Nach Angaben des National Heart Lung und Blood Institute ist ein erhöhter Gesamtcholesterinspiegel ein Hauptrisikofaktor für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Besonders gefährlich ist Low Density Lipoprotein oder LDL ein "schlechtes" Cholesterin das Plaque in den Arterien Ihres Körpers ablagert. Laut Harvard Health Publications ist der Verzehr löslicher ballaststoffreicher Lebensmittel wie Haferflocken ein wirksamer Weg um den Cholesterinspiegel zu senken. Lösliche Ballaststoffe bilden ein klebriges Gel in Ihrem Verdauungstrakt das Cholesterin abbaut und aus Ihrem Körper entfernt.

Appetit

Ein anhaltender Gewichtsverlust kann eine Herausforderung sein wenn Ihr Appetit nicht unter Kontrolle ist. Laut einer in der Oktober 2009-Ausgabe von "Molecular Nutrition & Food Research" veröffentlichten Studie reduziert eine als β-Glucan bekannte Verbindung in Haferflocken den Appetit indem sie das Hormon Cholecystokinin zur Bekämpfung des Hungers erhöht. Sie können Ihren Appetit weiter reduzieren indem Sie faserige Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse mit Ihrer Schüssel Haferflocken zu sich nehmen.

Dickdarmkrebs

Fast 50.000 Erwachsene sterben nach Angaben des National Cancer Institute jährlich an Dickdarmkrebs. Antioxidantien tragen zur Verringerung des Darmkrebsrisikos bei indem sie krebserregende Verbindungen bekämpfen die als freie Radikale bekannt sind. Hafer ist reich an einer Klasse von Antioxidantien die als Avenanthramide bekannt sind und das Darmkrebsrisiko senken können. Dies geht aus einem Übersichtsartikel hervor der in der Dezemberausgabe 2009 von "Nutrition Reviews" veröffentlicht wurde Als Frühstücksnahrung kann Haferflocken als gesunde Vollkornbeilage verzehrt werden. Haferflocken können mit einem Löffel gegessen oder zu gesunden Gerichten und Desserts gemischt werden. Um Haferflocken zu würzen sollten Sie gesunde Lebensmittel wie frische Beeren Leinsamen oder gemahlene Walnüsse hinzufügen