Joghurtmelzen selbst machen: Einfaches Rezept für Kleinkinder

Viele Kleinkinder lieben Joghurtmelzen oder -bissen, weil sie süße und cremige Leckereien sind, die sie mit ihren kleinen Fingern aufnehmen und sich selbst füttern können, um ihr Gefühl der Unabhängigkeit zu fördern. Mütter neigen dazu, die Tatsache zu mögen, dass Joghurt-Snacks im Mund des Babys schmelzen, was die Wahrscheinlichkeit einer Erstickung verringert. Kommerziell hergestellte Joghurtschmelzen und -bissen bestehen zu fast 100 Prozent aus gefriergetrocknetem Joghurt und püriertem Obst, angereichert mit essentiellen Vitaminen und Mineralstoffen. Dieser praktische Snack kann teuer sein, aber Sie können den Snack zu Hause mit ähnlichen Ergebnissen wirtschaftlich nachbauen.

Selbst gemachter Joghurt schmilzt

Pürieren Sie zunächst 2 Tassen der Lieblingsfrüchte Ihres Babys in einem Mixer oder in einem Lebensmittelprozessor. Zu den schmackhaften Kombinationen gehören Erdbeeren und Bananen, Aprikosen und Birnen, Birnen und geschälte Äpfel oder gemischte Heidelbeeren, Himbeeren und Brombeeren. Frisches Obst ist vorzuziehen, aber Sie können Dosenobst in Fruchtsaft oder Wasser verwenden. Legen Sie Plätzchenblätter mit Pergament- oder Wachspapier aus. Sie sollten den Joghurt in großen Mengen schmelzen lassen und dann lagern, also legen Sie zwei oder drei Blätter aus, bevor Sie fortfahren. Die Joghurtschmelzen neigen dazu, ziemlich schnell zu verschlingen. Planen Sie also im Voraus und bereiten Sie mehr vor, als Sie ursprünglich erwartet hatten. Kombinieren Sie püriertes Obst mit 4 Tassen Natur- oder Vanillejoghurt. Sie können eine zusätzliche Tasse Joghurt hinzufügen, wenn Sie eine cremige Konsistenz bevorzugen. Rühren Sie die Früchte und den Joghurt gut um. Streuen Sie, wenn Sie möchten, etwas Zimt für zusätzlichen Geschmack ein. Geben Sie die Mischung in nickelgroßen Klecksen auf die Backbleche. Machen Sie einen kleinen Strudel über jede Joghurtschmelze mit der Kante eines Löffels. Legen Sie die Blätter in den Gefrierschrank – nicht übereinander stapeln – und erst dann einfrieren, wenn sie sehr fest sind. Die Joghurtschmelze kann sofort an kleine Imbisskinder abgegeben oder für einige Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Tipp

Püriertes Obst aus zubereiteter Babynahrung kann ersetzt werden. Bei frisch püriertem Obst ist jedoch zu beachten, dass das Endergebnis süßer sein wird.

Warnhinweise

Einige Kinderärzte raten, mit der Aufnahme von mit Kuhmilch zubereiteten Lebensmitteln zu warten, bis das Baby ein bestimmtes Alter erreicht hat. Wenden Sie sich an Ihren Arzt oder ersetzen Sie Ziegenmilch oder Sojajoghurt.

Erforderliche Dinge

Pergament oder Wachspapier, Keksbögen, Naturjoghurt oder Vanillejoghurt, verschiedene Früchte, Zimt (optional).