Der Natriumgehalt von Thunfisch in Dosen

atrium ist ein wichtiges Mineral das eine Vielzahl von Funktionen im Körper erfüllt. Wenn Sie jedoch zu viel Natrium zu sich nehmen kann dies den Blutdruck erhöhen und das Risiko für Herzprobleme erhöhen. Thunfischkonserven sind eine gute Quelle für mehrere wichtige Nährstoffe die die Gesundheit fördern. Es ist jedoch wichtig die verschiedenen Konservenmethoden zu kennen um den Natriumüberschuss in der Nahrung zu begrenzen.

Natriumgehalt

Thunfischkonserven sind in verfügbar regelmäßige und leichte Versionen und wird in Wasser oder Öl und mit oder ohne Salz konserviert. Alle Thunfischkonserven ohne Salz in Wasser oder Öl enthalten laut Calorie Lab 42 5 mg Natrium pro 300 ml. Leichte Thunfischkonserven in Öl mit Salz enthalten 300 mg Natrium und Leichte Thunfischkonserven in Wasser mit Salz enthalten 287 mg Natrium pro 3 Unzen. Normaler weißer Thunfisch in Öl mit Salz konserviert enthält mit 336 mg pro 3 Unzen die höchste Menge an Natrium und normaler weißer Thunfisch in Wasser mit Salz konserviert enthält 320 mg Natrium Amerikaner konsumieren zu viel Natrium pro Tag wobei der durchschnittliche Amerikaner nach Angaben der American Heart Association ungefähr 3.400 mg Natrium pro Tag konsumiert. Das Institut für Medizin empfiehlt mindestens 1.500 mg Natrium pro Tag zu sich zu nehmen wobei die täglichen Höchstmengen 2.300 mg nicht überschreiten dürfen. Die American Heart Association empfiehlt Personen mit Herzinsuffizienz die Natriumaufnahme auf weniger als 2.000 mg pro Tag zu begrenzen. Eine natriumarme Diät kann helfen den Blutdruck zu senken und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu senken. Die Natriummenge in Lebensmitteln ist immer auf dem Nährwertetikett zusammen mit dem prozentualen Tageswert angegeben. Es ist wichtig die Portionsgrößen zu betrachten um die gesamte Menge an Natrium in der Packung zu bestimmen.

Natrium und Gesundheit

Natrium ist ein wichtiges Mineral da es dabei hilft den Flüssigkeitshaushalt im Körper aufrechtzuerhalten und benötigt wird zur Weiterleitung von Nervenimpulsen und Muskelkontraktionen. Zu viel Natrium zu sich zu nehmen ist jedoch ein Hauptfaktor für die Entwicklung eines hohen Blutdrucks da zu viel Natrium den Körper veranlasst Wasser zu speichern und das Herz härter arbeiten zu lassen. Natrium kommt natürlich in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor aber der größte Teil der Natriumaufnahme eines Menschen stammt aus dem Natrium das zu verarbeiteten und zubereiteten Lebensmitteln hinzugefügt wird. Darüber hinaus erhöht die Zugabe von Tafelsalz zu Lebensmitteln die tägliche Natriumaufnahme erheblich da nur ein Teelöffel Salz ungefähr 2.300 mg Natrium enthält. Es ist wichtig natriumreiche Lebensmittel zu vermeiden und natriumarme oder natriumfreie Lebensmittel zuzubereiten insbesondere für Personen mit Herzerkrankungen.

Überlegungen

Wenn Sie Thunfisch in Dosen verzehren sollten Sie leichten Thunfisch in Wasser ohne Thunfisch zubereiten Das zugesetzte Salz reduziert den Natriumgehalt erheblich und reduziert die Mengen an Kalorien Fett und gesättigten Fettsäuren. Thunfisch ist eine sehr gute Quelle für Eiweiß und Omega-3-Fettsäuren sowie für B-Vitamine und das Mineral Selen. Wenn Sie den Thunfisch mit Mayonnaise mischen ist es am besten Mayonnaise mit niedrigem Natriumgehalt zu wählen um die übermäßige Natriumaufnahme zu minimieren