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Fitnessbegeisterte und Sportler trinken Protein-Shakes, um Nährstoffe aufzufüllen, die während des Trainings oder bei körperlicher Aktivität verloren gehen. Sie können einem Protein-Shake Zutaten wie Leinsamenöl hinzufügen, um zusätzliche Nährstoffe zuzuführen. Leinsamenöl ist reich an der Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure oder ALA. Sie haben wahrscheinlich nicht genug Omega-3-Fettsäuren in Ihrer Ernährung. Die Nahrungsergänzung mit Omega-3-Fettsäuren kann Ihre Gesundheit verbessern und das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen verringern.
Omega-3-Fettsäuren sind essentielle Nährstoffe. Ihr Körper kann sie nicht produzieren, also müssen Sie sie von Ihrer Ernährung erhalten. Omega-3-Fettsäuren sind wichtige Bestandteile von Phospholipiden, die die Membran bilden, die jede Zelle in Ihrem Körper umgibt. Sie sind auch Rohstoffe für die Produktion biochemischer Signale, die Entzündungen unterdrücken und die Genexpression steuern. Laut dem Medical Center der University of Maryland haben Personen, die regelmäßig Omega-3-Fette zu sich nehmen, ein geringeres Risiko für hohen Cholesterinspiegel, hohen Blutdruck, Herzerkrankungen, Autoimmunerkrankungen und neuropsychiatrische Erkrankungen wie Depressionen und bipolare Störungen.
Mehr als die Hälfte des Fettes in Leinsamenöl ist die Omega-3-Fettsäure ALA. Nach Angaben der University of Maryland Medical Center enthält ein TL Leinsamenöl 2,3 g ALA. Während ALA technisch gesehen die einzige essentielle Omega-3-Fettsäure ist, können manche Menschen die Umwandlung in vorteilhaftere Formen, Eicosapentaensäure oder EPA und Docosahexaensäure DHA, ineffizient durchführen. Es hat sich jedoch gezeigt, dass ALA die meisten Vorteile von EPA und DHA bietet, obwohl höhere Dosen erforderlich sind.
Um ein einwandfreies Mischen zu gewährleisten, fügen Sie nur ein bis zwei Teelöffel Öl zu Ihrem Protein-Shake hinzu. In einem Shaker oder Mixer gut mischen. Trinken Sie den Shake sofort, um zu verhindern, dass sich das Öl vom Shake löst. Bewahren Sie Leinsamenöl im Kühlschrank auf, damit es nicht ranzig wird. Verwerfen Sie alle Öle, die einen schlechten oder sonstigen Geruch aufweisen.
In einigen Leinsamenölen können Lignane enthalten sein. Lignane sind Phytoöstrogene, Chemikalien aus Pflanzen mit einer dem Hormon Östrogen ähnlichen Struktur. Lignane werden normalerweise während der Verarbeitung entfernt, können aber aufgrund ihres potenziellen Nutzens wieder zugesetzt werden. Während Östrogen normalerweise nur im Zusammenhang mit der weiblichen Fortpflanzung betrachtet wird, ist es wichtig für die Gesundheit von Knochen, Blutgefäßen, Haut und Gehirn sowie für einen ausgeglichenen Stoffwechsel. Phytoöstrogene wie Leinsamen-Lignane können die Auswirkungen von zu hohen oder zu niedrigen Östrogenspiegeln verringern.
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