Mehrfach ungesättigte Omega-6-Fettsäuren sind für die ordnungsgemäße Funktion Ihres Körpers von entscheidender Bedeutung, einschließlich der Pflege und des Wachstums von Haut und Haaren, der Gesundheit der Knochen, des Stoffwechsels und der Fortpflanzung. Wenn Sie nicht genug von den essentiellen Nährstoffen essen, die Ihr Körper benötigt, können Sie unter Komplikationen leiden. Dasselbe gilt für Omega-6-Fettsäuren. Wenn Sie nicht genug Omega-6-Fettsäuren zu sich nehmen, besteht die Gefahr, dass Sie an schwerwiegenden gesundheitlichen Problemen leiden.
Die meisten Fettsäuren, die Ihr Körper benötigt, können aus anderen Nährstoffen hergestellt werden, die Sie aufnehmen. Ihr Körper kombiniert Fettmoleküle, um das zu machen, was es braucht. Dies ist jedoch bei Omega-6-Fettsäuren nicht der Fall. Ihr Körper kann keine Omega-6-Fettsäuren herstellen. Da Ihr Körper die Omega-6-Fettsäure nicht synthetisieren kann, muss sie Bestandteil Ihrer Ernährung sein und in ihrer verwendbaren Form konsumiert werden.
Es gibt viele physiologische Komplikationen, die durch einen Mangel an Omega-6-Fettsäuren in der Nahrung auftreten können. Dazu gehören Ekzeme oder trockene, gereizte Haut, Wasserausfall, Haarausfall, trocknende Augen, Arthritis und hoher Cholesterinspiegel. Schwerwiegendere Komplikationen können zu Herzrhythmusstörungen, Infektionen und Heilungsstörungen, Nierenschäden, Sterilität, Wachstumsproblemen, Verhaltensproblemen und Fehlgeburten führen. Jede davon kann auch zu weiteren Komplikationen führen. Zum Beispiel kann Wasserverlust zu Austrocknung führen, und trockene Augen können Hornhautprobleme verursachen.
Im Allgemeinen fehlt es der durchschnittlichen amerikanischen Ernährung nicht an Omega-6-Fettsäuren. Omega-6-Fettsäuren sind in vielen häufig verzehrten Lebensmitteln im Überfluss vorhanden, da es sich um viele Öle handelt. Omega-6-Fettsäuren sind in Raps-, Sonnenblumen-, Mais-, Oliven-, Soja- und Erdnussölen enthalten. Sie kommen auch in Schmalz, Butter und Kokosnüssen vor. Empfehlungen zu den essentiellen Omega-Fettsäuren unterscheiden sich erheblich von herkömmlichen Empfehlungen zu essentiellen Nährstoffen. Für die Omega-Fettsäuren ist ein Gleichgewicht von Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren am besten. Laut dem Medical Center der University of Maryland sollte ein Verhältnis von Omega-6 zu Omega-3 von 2 zu 1 eingehalten werden.

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