Butternut Squash Nutrition

utternut Squash ist eine Art Winterkürbis. Als Kürbis hat Winterkürbis eine harte Schale die es ermöglicht ihn während der Wintermonate zu lagern. Das Lagern und Zubereiten von Butternusskürbis verlängert die Qualität des Gemüses und sorgt dafür dass es so süß und butterartig schmeckt wie Sie es gekauft oder gepflückt haben. Butternusskürbis enthält viele verschiedene Nährstoffe wie Vitamin A und C Kalium und Ballaststoffe.

Ernährungsprofil

Jede Tasse Butternusskürbis enthält ungefähr 60 Kalorien 16 g Kohlenhydrate und 3 g Ballaststoffe. Es liefert auch fast 300 Prozent Ihres täglichen Wertes an Vitamin A 50 Prozent an Vitamin C 7 Prozent an Kalzium und 5 Prozent an Eisen.

Vitamin A

Beta-Carotin verleiht die orangegelbe Farbe von Moschuskürbis. Im Körper wird Beta-Carotin in Vitamin A umgewandelt was zur Erhaltung der Augengesundheit beiträgt. Vitamin A ein fettlösliches Vitamin ist auch wichtig für die Erhaltung gesunder Schleimhäute und anderer Weichteile und spielt eine Rolle bei der Förderung einer gesunden Haut.

Vitamin C

Butternusskürbis ist eine hervorragende Quelle für Vitamin C das die Wundheilung unterstützt und wichtig für die Gesundheit des Zahnfleisches ist. Wachstum und Reparatur von Geweben hängen von Vitamin C ab. Knorpel Narbengewebe Bänder und Blutgefäße sind für die Entwicklung von Vitamin C abhängig. Eine weitere Funktion von Vitamin C ist die Erhöhung der körpereigenen Eisenaufnahme.

Kalium

Das Kalium im Butternusskürbis trägt zur Aufrechterhaltung eines gesunden Blutdrucks bei. Kalium ist ein Mineral das auch das normale Körperwachstum und die Proteinsynthese für den Muskelaufbau fördert. Aufgrund der Beteiligung von Kalium am Flüssigkeitshaushalt und an den elektrischen Funktionen der Zellen wird es als Elektrolyt angesehen. Infolgedessen ist eine ausreichende Kaliumaufnahme für die Zellfunktion erforderlich. Butternusskürbis ist eine vernünftige Faserquelle die den Cholesterinspiegel verbessern und Sie gleichzeitig regelmäßig halten kann. Andere Vorteile von Ballaststoffen sind die Verbesserung der Verdauung und die Verringerung von Verstopfung. Ballaststoffe erhöhen auch das Sättigungsgefühl oder das Völlegefühl was bei der Gewichtskontrolle hilfreich sein kann