Auswirkungen des Verzehrs von Longan-Früchten

Die in Mandarin als „Drachenauge“ bezeichnete Longan-Frucht hat ein geleeartiges Fruchtfleisch mit einem milden Geschmack, der an Mangos oder Trauben erinnert. Longans sind in Südasien beheimatet, wo sie roh gegessen, in Dosen konserviert, getrocknet zu Desserts oder Saucen gekocht oder zu Cocktails hinzugefügt werden. Suchen Sie zwischen Juli und September nach frischen Longans.

Vitamin C und Knochenstärkung

Roher Longan ist eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin C: 84 Milligramm in ungefähr 3,5 Unzen. Diese Menge liefert 93 Prozent der empfohlenen täglichen Vitamin-C-Zufuhr eines Mannes und über 100 Prozent des täglichen Frauenbedarfs. Eine 2013 veröffentlichte Studie berichtete, dass Frauen nach der Menopause, die einen geringeren Gehalt an Mineralien wie Kupfer hatten, mit zunehmendem Alter signifikant häufiger an Osteoporose erkrankten. 3,5 Unzen frische Longanen liefern mehr als 19 Prozent dieser Empfehlung.

Eisen und Augengesundheit

Getrocknete Longans können dazu beitragen, die Eisenaufnahme zu erhöhen. Jede Portion von 3,5 Unzen enthält etwa 5 Milligramm oder etwa 62 Prozent des täglichen Bedarfs eines Mannes. Rohe Longans enthalten 0,14 Milligramm Riboflavin in jeder 3,5-Unzen-Portion, aber getrocknete Longans haben 0,5 Milligramm pro Portion. Das Essen von 3,5 Unzen getrockneten Longans liefert 38 Prozent des täglichen Riboflavinbedarfs für Männer und 45 Prozent der empfohlenen Tagesdosis für Frauen.