Empfohlene Tagesdosis für Vitamin E: Richtwerte nach Altersgruppe

Was ist Vitamin E?

Vitamin E bezeichnet eine Gruppe fettlöslicher Antioxidantien, die in vielen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln enthalten sind. Antioxidantien schützen Zellen vor schädlichen freien Radikalen, die mit Herzkrankheiten und Krebs in Verbindung gebracht werden.

Empfohlene Nahrungsaufnahme (RDA)

Das Institute of Medicine legt die empfohlene tägliche Zufuhr fest. Die RDA für Vitamin E variiert nach Alter, nicht jedoch nach Geschlecht. Kinder von 1 bis 3 Jahren benötigen 6 Milligramm pro Tag, Kinder von 4 bis 8 Jahren 7 Milligramm und Kinder von 9 bis 13 Jahren 11 Milligramm. Jugendliche und Erwachsene ab 14 Jahren sollten täglich 15 Milligramm zu sich nehmen. Stillende Frauen benötigen 19 Milligramm täglich.

Nahrungsquellen

Vitamin E ist in Nüssen, Samen, Gemüse und Früchten enthalten, darunter Sonnenblumenkerne, Mandeln, Haselnüsse, Erdnüsse, Spinat, Brokkoli, Mango und Tomate. Auch Nussbutter sowie Öle wie Sonnenblumenöl, Distelöl und Erdnussbutter liefern Vitamin E.

Bedeutung und obere Grenzwerte

Vitamin E wirkt entzündungshemmend, unterstützt das Immunsystem und kann die Thrombozytenaggregation beeinflussen. Hohe Dosen von Nahrungsergänzungsmitteln können nachteilige Auswirkungen haben, einschließlich eines erhöhten Risikos für einen hämorrhagischen Schlaganfall. Daher sollten die tolerierbaren oberen Aufnahmewerte nicht überschritten werden.