Eisbergsalat: Kalorienarm, aber nährstoffarm beim Abnehmen

Eisbergsalat: Wenige Kalorien, wenig Nährstoffe

Eisbergsalat enthält nur 10 Kalorien pro Tasse, sodass er für jeden Diätplan eine Bereicherung darstellt. Eisbergsalat bietet jedoch wenig Nährstoff. Eisbergsalat schadet zwar nicht Ihren Gewichtsabnahmezielen, aber Sie sollten sich nach nahrhafteren, kalorienarmen Lebensmitteln umsehen, um den größten Teil Ihrer Ernährung zu decken.

Ernährungsbezogene Aspekte

Eisbergsalat ist kalorienarm, hat kein Fett und enthält nur 2 g Kohlenhydrate. Gewichtsverlust-Pläne verlangen oft, dass Sie Ihre Aufnahme von einem oder allen diesen Elementen moderieren, sodass Eisberg in die meisten Pläne passt. Es enthält 17,4 µg Vitamin K, 21 µg Folsäure und 102 mg Kalium. Der Salat enthält nur 1 g Ballaststoffe und nur Spuren anderer Vitamine und Mineralstoffe.

Vergleiche

Dunkle Kräuter wie Spinat und Römersalat enthalten ebenso wenig Kalorien und kein Fett mit einer höheren Konzentration von Ernährung. Römersalat beispielsweise enthält mehr als 4.000 internationale Einheiten Vitamin A und 11,3 mg Vitamin C. Er enthält mehr als die doppelte Menge Vitamin K und die dreifache Menge Folsäure als Eisberg. Spinat ist auch eine Quelle der Vitamine A und C. Eine Tasse roher Spinat liefert auch mehr als 100 Prozent des täglichen Wertes für Vitamin K, basierend auf einer Diät mit 2.000 Kalorien. Spinat ist mit 58 mcg auch eine bessere Quelle für Folsäure und enthält 0,8 mg Eisen.

Wassergehalt

Eisbergsalat besteht zu 95 Prozent aus Wasser, was zu Ihrem täglichen Flüssigkeitsbedarf beiträgt. Der Wassergehalt kann Ihnen helfen, sich satt zu fühlen, und beim Abnehmen helfen. Spinat, Romaine und andere Blattgemüse wie Frühlingsmischung und Rucola haben ebenfalls einen hohen Wassergehalt.

Überlegungen

Wenn Sie den etwas stärkeren Geschmack von dunkleren Grüns nicht ertragen können, ist Eisberg besser als gar keine Grüns. Mischen Sie Baby-Spinat, Römersalat oder Frühlingsgrün mit etwas Eisberg, damit Sie immer noch knusprig werden und gleichzeitig von den Nährstoffen des dunkleren Grüns profitieren. Denken Sie daran, dass jeder Salat nur dann gesund und abnehmfreundlich ist, wenn Sie kalorienreiche Zutaten auf ein Minimum reduzieren. Eisbergsalat kann nur 10 Kalorien pro Tasse enthalten, aber 2 EL Ranch-Dressing, 1 Unze Cheddar-Käse, 1 EL Speckstücke und geschnittene Avocado hinzufügen, und Sie haben einen Salat mit mehr als 400 Kalorien.