Hibiskustee aus Blüten zubereiten

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Hibiskus-Tee ist so hell wie seine Blüten und hat einen Cranberry-ähnlichen Geschmack. Dieser rote Kräutertee kann Ihre Gesundheit stärken. Brauen Sie diesen Tee mit getrocknetem losem Hibiskus oder Teebeuteln oder bereiten Sie Ihren eigenen Tee mit frischen Hibiskusblüten zu. Wenn Sie frische Blumen verwenden, wenden Sie sich an einen Floristen oder Kräuterhändler, um sicherzustellen, dass es sich um die richtige Sorte handelt. Nicht alle Hibiskuspflanzen werden für Tee verwendet. Kaufen Sie getrockneten Hibiskus-Tee. Wählen Sie eine Sorte, die aus reinem Hibiskus besteht und keinen zusätzlichen schwarzen Tee oder andere Tees enthält.

Zubereitungsschritte

Wenn Sie frische Hibiskusblüten verwenden, entfernen Sie das Staubblatt aus der Mitte jeder Blüte, sodass nur die Blütenblätter und der grüne Stempel unter jeder Blüte übrig bleiben. Erhitzen Sie 2 bis 3 Tassen Wasser in einem Wasserkocher zum Kochen bringen. Legen Sie den Hibiskus in einen Topf und gießen Sie das heiße Wasser darüber. Sie sollten sehen, dass die Blüten eine rote bis violette Farbe abgeben. Lassen Sie den Hibiskus-Tee etwa 10 Minuten ziehen. Brauen Sie den Tee länger für einen stärkeren Geschmack oder kürzer für einen leichteren Tee.

Tipps und Variationen

Gießen Sie den Tee in eine Tasse. Verwenden Sie ein Sieb, wenn Sie losen Hibiskus-Tee oder frische Blumen verwenden. Rühren Sie einen Löffel Zucker oder Honig ein, um ihn zu süßen, oder würzen Sie ihn mit frisch gepresstem Limettensaft. Geben Sie frisch geriebenen Ingwer in die Teekanne, um einen würzigen Geschmack zu erzielen. Lassen Sie den Tee abkühlen und kühlen Sie ihn mit hinzugefügtem Limettensaft, um Eistee zuzubereiten.