Red Diamond Inc., ursprünglich bekannt als Donovan Provision Company, wurde 1906 von William Fitz Donovan gegründet. Das in Birmingham, Alabama ansässige Unternehmen bietet eine Vielzahl von Tee- und Kaffeemischungen sowie Serviceprogramme für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Laut Neil Bogart, Manager für Qualitätssysteme bei Red Diamond Inc., wird Red Diamond Tea aus einer Mischung von Blättern der Pflanze Camellia sinensis gewonnen, die eine angemessene Menge Koffein enthält. Fragen Sie Ihren Gesundheitsberater nach Empfehlungen für die Aufnahme von Koffein.
Das Medical Center der University of Maryland berichtet, dass Koffein eine Verbindung ist, die in einer Vielzahl von Pflanzen vorkommt, z. B. bei der Herstellung von Red Diamond Tea. Traditionelle Teesorten wie grüner, weißer, schwarzer und Oolong-Tee stammen alle aus der Pflanze Camellia sinensis. Koffein, das auch in Kakaobohnen und Kolanüssen vorkommt, wirkt harntreibend und stimulierend auf das Zentralnervensystem.
Obwohl traditionelle Teesorten koffeinhaltig sind, beeinflussen unterschiedliche Zubereitungs- und Fermentationsmethoden die Wirkung des Koffeingehalts. Das University of Maryland Medical Center erklärt, dass die grünen Teeblätter nicht fermentiert sind, die Oolong-Teeblätter teilweise fermentiert sind und die schwarzen Teeblätter vollständig fermentiert sind. Von schwarzen Teeblättern wird berichtet, dass sie doppelt oder dreimal so viel Koffein enthalten wie grüne Teeblätter. Während das Verhältnis der in der Marke Red Diamond Tea verwendeten Teeblätter unbekannt ist, gibt Bogart an, dass eine 8 oz. Portion gebrühten Red Diamond Tees ca. 35 mg Koffein enthält.
Red Diamond Inc. bietet Verbrauchern die Auswahl zwischen zubereitetem süßem oder ungesüßtem Tee sowie Teebeuteln. Sie können vorbereiteten Tee mit Fruchtsaft oder Wasser verdünnen, um die Wirkung des Koffeins zu verringern. Teebeutel mit Blättern der Pflanze Camellia sinensis setzen den größten Teil ihres Koffeins innerhalb der ersten Minute nach dem Einweichen frei. Um die Menge an Koffein zu reduzieren, geben Sie einfach einen Teebeutel eine Minute lang in kochendes Wasser, bevor Sie das Wasser entsorgen. Wiederholen Sie den Vorgang ein zweites Mal, um einen teilweise koffeinhaltigen Tee zuzubereiten. Red Diamond Inc. stellt auch eine Reihe von entkoffeinierten Tees für Personen her, die ihre Koffeinaufnahme einschränken möchten.
Obwohl Teemischungen als „entkoffeiniert“ bezeichnet werden können, stellt MayoClinic.com fest, dass sie sogar entkoffeiniert sind; Tees enthalten geringe Mengen an Koffein. Zum Beispiel ein 8 Unzen. Portion entkoffeinierten schwarzen Tees enthält 2 bis 10 mg Koffein. Das University of Maryland Medical Center hält 250 mg Koffein für eine moderate Menge. Übermäßiger Koffeinkonsum kann zu Übelkeit, Depressionen oder Schlafstörungen führen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Ernährungsempfehlungen zur Einschränkung der Koffeinaufnahme.

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