Harnsäure senken: Ernährung und Tipps gegen Gicht

Grundlagen

Die Kontrolle der Menge an Harnsäure in Ihrem Körper spielt eine entscheidende Rolle bei der Behandlung von Gicht – einer schmerzhaften Arthritis, die auftritt, wenn sich Harnsäurekristalle in Ihren Gelenken ansammeln. Harnsäure ist ein Abfallprodukt, das entsteht, wenn Ihr Körper die als Purine bezeichneten diätetischen Substanzen abbaut. Eine Ernährungsumstellung ist der wichtigste Weg, um den Harnsäurespiegel zu senken und schmerzhaften Anfällen vorzubeugen.

Purine reduzieren

Ärzte verschreiben einen Low-Purine-Plan, wenn Sie Gicht haben. Die Kontrolle darüber, wie viel purinreiche Nahrung Sie zu sich nehmen, senkt die Harnsäure in Ihrem Körper. Sehr purinreiche Lebensmittel enthalten 100 bis 1.000 Milligramm pro 3-Unzen-Portion. Vermeiden Sie sie daher unbedingt. Beispiele umfassen Organfleisch, Speck, Wildbret, Fleischextrakte, Hefeextrakt und Brühe. Bestimmte Fische und Meeresfrüchte – wie Sardellen, Heringe, Schellfische, Makrelen, Sardinen, Muscheln, Garnelen und Jakobsmuscheln – enthalten sehr viel Purin.

Weitere Möglichkeiten

Alkohol ist ein häufiger Auslöser der Gicht. Wenn Sie anfällig für Anfälle sind, begrenzen Sie Ihren Alkoholkonsum. Vermeiden Sie auch zuckerhaltige Getränke und Fruchtsäfte, da zuckerhaltige Getränke das Risiko für Gichtanfälle erhöhen. Bekämpfen Sie die Harnsäure, indem Sie viel Gemüse essen, da es die Harnsäure senkt. Nahrungsfett erhöht die Harnsäureproduktion, daher ist es am besten, sich an eine fettarme Diät zu halten. Wasser senkt nicht die Harnsäure, sondern verdünnt sie, wodurch Gichtanfälle verhindert werden. Stellen Sie sicher, dass Sie jeden Tag mindestens acht Gläser Wasser trinken.