Sucralose: Mögliche Probleme und Nebenwirkungen

Überblick über Sucralose

Amerikaner haben eine Hassliebe zu künstlichen Süßungsmitteln, die über 50 Jahre zurückreicht. Laut Angaben der University of Pennsylvania School of Nursing verwenden sie 86 Prozent der Amerikaner, aber viele machen sich Sorgen über mögliche Nebenwirkungen. Sucralose, hergestellt aus einem chemisch veränderten Zuckermolekül und im Handel als Splenda erhältlich, hat seit ihrem erstmaligen Einsatz als Süßstoff im Jahr 1999 einen hohen Anteil an negativer Bekanntheit erlangt.

Durchfall und Gas

Wie viele künstliche Zucker gelangt auch Sucralose intakt durch den Magen-Darm-Trakt, sodass nur sehr wenige Kalorien, wenn überhaupt, aufgenommen werden. Wenn Sie zu viel Sucralose zu sich nehmen, kann dies zu Durchfall, Blähungen und Blähungen führen. Gastrointestinale Symptome können aufgrund von Reaktionen zwischen Bakterien im Darm und Bestandteilen von Sucralose auftreten, die zusammen Stickstoffgas produzieren. Symptome können auftreten, weil die unverdaute Sucralose Wasser in den Darm zieht und Durchfall verursacht. In tierexperimentellen Studien verringerte Sucralose die positiven Bakterien im Darm.

Migräne

Der leitende Autor Dr. Rajendrakumar Patel von der Mercer University School of Medicine berichtete von einem Fall, bei dem Migränesymptome bei einem Arzt mit Sucralose ausgelöst wurden, der eine Geschichte der Migräne hatte. Bei Personen mit Allergien oder Empfindlichkeit gegen Sucralose kann es auch zu Migräne kommen.

Allergie oder Empfindlichkeit

Bei Personen mit Allergien oder Empfindlichkeit gegen Sucralose können schwerwiegendere Reaktionen auftreten als bei anderen. Mögliche Anzeichen einer Allergie oder Empfindlichkeitsreaktion sind Hautausschlag, Hitzewallungen, Angstzustände, Schwindel, Taubheitsgefühl, Bauchschmerzen sowie Krämpfe und Blasenprobleme.

Langzeitbedenken

Sucralose wird seit über 10 Jahren allgemein angewendet. Es gibt jedoch keine Langzeitstudien zu den Auswirkungen. Während die US-amerikanische Arzneimittelbehörde Food and Drug Administration Sucralose als sicher für die Langzeitanwendung ansieht, empfehlen betroffene Gesundheitsexperten die Anwendung von Sucralose für Kinder zu vermeiden, bis die Langzeitwirkungen gründlich untersucht wurden.