Colitis, auch Colitis ulcerosa genannt, ist durch Entzündungen und Wunden entlang des Mastdarms und des Dickdarms gekennzeichnet. In den Entzündungsgebieten bilden sich Geschwüre, die zu Blutungen, Eiter und Durchfall führen. Laut dem National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases wird angenommen, dass Colitis durch eine abnorme Reaktion des Immunsystems auf die Bakterien im Darm verursacht wird.
Einige Menschen mit Kolitis haben nach Angaben der Mayo-Klinik möglicherweise Schwierigkeiten, Lebensmittel mit Laktose zu verdauen. Laktose ist ein Zucker, der in Milchprodukten vorkommt. Um Kolitis-Symptome wie Durchfall zu begrenzen, sollten Menschen mit Kolitis Lebensmittel mit Laktose meiden oder ein Enzym verwenden, um die Laktose namens Laktase zu verdauen.
Die meisten Menschen müssen aufgrund ihrer gesundheitlichen Vorteile mehr Ballaststoffe zu sich nehmen. Laut der Mayo-Klinik können ballaststoffreiche Lebensmittel bei Menschen mit Kolitis mehr Bauchschmerzen, Gase und Durchfall verursachen. Zu den ballaststoffreichen Lebensmitteln, die Menschen mit Kolitis meiden müssen, gehören Äpfel, Bananen, Heidelbeeren, Feigen, Grapefruits, Birnen, Himbeeren, Avocados, Karotten, Grünkohl, Popcorn, Kartoffeln mit der Haut, Kleie, Hafer, brauner Reis, Vollkornbrot, Hülsenfrüchte, Erbsen und Nüsse.
Lebensmittel, die während der Verdauung viel Gas im Darm erzeugen, sollten auch von Menschen mit Kolitis vermieden werden. Viele dieser Lebensmittel sind auch reich an Ballaststoffen. Zu den gasverursachenden Lebensmitteln, die vermieden werden sollten, gehören Brokkoli, Blumenkohl, Kohl, rohe Früchte, rohe Fruchtsäfte, Popcorn, getrocknete Früchte, Hülsenfrüchte, Lebensmittel aus Sorbit und Haferkleie.
Lebensmittel mit Koffein verursachen auch Magen-Darm-Beschwerden bei Menschen mit Kolitis. Zu den zu vermeidenden koffeinhaltigen Lebensmitteln zählen Kaffee, schwarzer und grüner Tee sowie Cola. Die Mayo-Klinik rät Menschen mit Colitis auch, Alkohol zu meiden, um Schübe zu vermeiden. Dazu gehören Bier, Wein und Schnaps.

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