Laktosegehalt in Schafsmilch und Verträglichkeit

Laktosegehalt im Vergleich

Die Laktosemenge in Schafsmilch entspricht in etwa der Menge in Kuhmilch. Kuhmilch enthält 5 g Laktose pro 100 g, während Schafmilch 4,8 g Laktose pro 100 g enthält. Der geringe Unterschied zwischen den beiden Milcharten macht keinen großen Unterschied, wenn es um Menschen mit Laktoseintoleranz geht. Wenn man Laktoseintoleranz hat und Schafsmilch trinken möchte, sollte man mit seinem Arzt über die Verwendung eines Laktase-Ergänzungsmittels sprechen. Laktose muss abgebaut werden, damit der Körper sie richtig aufnehmen kann. Laktase ist das Enzym, das zum Abbau von Laktose in Galaktose und Glukose benötigt wird. Wenn das Verdauungssystem nicht genug Laktase produziert, bleibt die Laktose in ihrem komplexen Zustand und wird unverdaut, bis sie den Dickdarm erreicht. Der Dickdarm enthält große Mengen an Bakterien, die versuchen, den Zucker zu verdauen. Diese Wechselwirkung führt zu häufigen Laktoseintoleranzsymptomen.

Identifizieren von Symptomen

Wenn man Schafsmilch trinkt und häufige Laktoseintoleranzsymptome bemerkt, sollte man das Trinken der Milch einstellen, bis man mit seinem Arzt sprechen kann. Häufige Symptome, die innerhalb der ersten zwei Stunden nach dem Trinken von Schafsmilch auftreten, sind Blähungen, Gas, Durchfall, Bauchschmerzen, Bauchkrämpfe, schwebender Stuhl und übelriechender Stuhl. Wenn man Symptome entwickelt, die nicht mit dem Verdauungssystem zusammenhängen, kann es zu einer allergischen Reaktion kommen. Eine allergische Reaktion ist eine schwerwiegende Erkrankung, die von dem Arzt untersucht werden muss.

Entfernen von Laktose

Wenn man Milchprodukte konsumieren möchte, die Schafmilch enthalten, aber Laktoseintoleranz aufweist, kann man Symptome verhindern, indem man die Einnahme eines Laktase-Ergänzungsmittels vornimmt, das in einer Apotheke gekauft werden kann. Bei bestimmungsgemäßer Einnahme verhindern Laktasepräparate die meisten Symptome einer Laktoseintoleranz. Einige Schafmilchprodukte enthalten möglicherweise weniger Laktose, wie beispielsweise Schafmilchjoghurt oder bestimmte Käsesorten. Wenn während der Einnahme des Laktase-Ergänzungsmittels weiterhin Symptome auftreten, sollte man mit seinem Arzt sprechen.

Überlegung

Laktoseintoleranz wird häufig mit einer Milchallergie verwechselt. Eine allergische Reaktion, die sich aus dem Trinken von Schafsmilch entwickelt, wird nicht durch das Verdauungssystem verursacht, sondern ist eine Fehlfunktion des Immunsystems. Möglicherweise führt der Arzt Allergietests durch, um die Ursache der Symptome beim Verzehr von Schafsmilchprodukten zu ermitteln.