Fördert Milch die Schleimbildung?

Ein weit verbreiteter Glaube unter der Lupe

Man hat wahrscheinlich den jahrhundertealten Ratschlag gehört, Milch zu meiden, wenn man verstopft ist. Möglicherweise stammt dieser Rat von der Mutter, einem wohlmeinenden Freund oder dem Hausarzt. Die weit verbreitete Annahme, dass Milch die Schleimproduktion anregt, könnte als konventionelle Weisheit gelten, aber es gibt Hinweise darauf, dass sie nicht ganz korrekt ist.

Schleimmessungen

Es wurde nicht nachgewiesen, dass Milch die Menge an Schleim in den Atemwegen erhöht. Ein Artikel aus dem Jahr 2005, der im „Journal of the American College of Nutrition“ veröffentlicht wurde, berichtete über keinen messbaren Unterschied in der Nasensekretion von Milchtrinkern, obwohl Personen, die glaubten, dass Milch die Schleimproduktion stimuliert, behaupteten, sich nach dem Trinken des Getränks verstopfter zu fühlen.

Änderung der Viskosität

Milch ist eine relativ dichte Flüssigkeit, die den Hals beim Absinken bedeckt. Laut der Australasian Society of Clinical Immunology and Allergy ist der Schleim etwas dicker und schwerer zu schlucken. Dies kann der Grund sein, warum manche Menschen Milch mit erhöhten Mengen an Schleim in Verbindung bringen.

Fazit

Milch stimuliert die Schleimproduktion im Darmtrakt, wenn dieser verdaut wird. Da der Schleim jedoch aus dem Darm stammt, verursacht dieser Schleim im Allgemeinen keine Verstopfung oder andere Atemwegsbeschwerden. Wenn man nach dem Verzehr von Milch einen dickeren Schleim bemerkt, kann Trinkwasser beim Ausdünnen helfen.