Methioninarme Ernährung

etionin ist ein essentielles Amin das Ihr Körper benötigt um Kreatin zu produzieren und den normalen Stoffwechsel und das Wachstum zu fördern. Laut dem University of Pittsburgh Medical Center benötigt Ihr Körper zwischen 800 mg und 1.000 mg pro Tag um eine normale Gesundheit aufrechtzuerhalten. Ab 2011 gab es keine therapeutische Dosis für Methion. Obwohl allgemein als sicher eingestuft ergab eine Studie die in einer Ausgabe von 2007 des "Journal of Nutritional Biochemistry" veröffentlicht wurde dass eine Diät mit hohem Methioningehalt bei Nagetieren zu einem verringerten Körpergewicht und verringerten Lipoproteinen mit hoher Dichte führte.

Vegane Ernährung und Methionin

Längere Lebensspanne

Eine lebenslange Reduzierung der Methioninzufuhr von 0 86 Prozent auf 0 17 Prozent verlängerte die Lebensspanne von Ratten Laut einer Studie die in einer 1993 erschienenen Ausgabe von „The Journal of Nutrition“ veröffentlicht wurde konnten die Probanden 30 Prozent mehr testen. Die Studie ergab jedoch auch dass eine Diät mit niedrigem Methioningehalt das Wachstum trotz erhöhter Nahrungsaufnahme beeinträchtigte. Weitere Untersuchungen zu den Auswirkungen einer methioninarmen Ernährung auf die Lebensdauer und das Wachstum werden Aufschluss über die Auswirkungen auf den Menschen geben. Zu vermeidende Lebensmittel

Vermeiden Sie Lebensmittel wie Eier Käse Kabeljau und Seetang weil sie sind reich an Methionin. Pulverisiertes Eiweiß enthält laut DietAndFitnessToday-Website etwa 3 g Methionin pro 100 g. Der Methioningehalt von Käse Kabeljau und Seetang beträgt 1 g pro 100 g. Andere Nahrungsquellen für Methionin sind proteinreiche Lebensmittel wie Geflügel rotes Fleisch und Milchprodukte wie das Medical Center der Universität von Pittsburgh feststellt.

Lipoprotein- und Homocysteinspiegel mit hoher Dichte

Eine in einer Ausgabe von 2007 veröffentlichte Studie des "Journal of Nutritional Biochemistry" fanden heraus dass Mäuse mit einer Diät mit hohem Methioningehalt mehr als 20 Prozent ihres Körpergewichts verloren aber im Vergleich zu Mäusen mit einer Diät mit niedrigem Methioningehalt niedrigere Lipoprotein- oder HDL-Werte aufwiesen. Die Studie fütterte die Mäuse mit einer folatarmen Diät und versorgte sie etwa sieben Wochen lang mit Methionin oder Folsäure in ihrem Trinkwasser. Die Ergebnisse zeigten dass die Homocysteinwerte beim Fasten bei Mäusen höher waren die eine Diät mit niedrigem Folat- aber hohem Methionin-Gehalt erhielten verglichen mit Mäusen die eine Diät mit hohem Folat- und hohem Methionin-Gehalt erhielten. Dies deutet darauf hin dass Folsäure die Auswirkungen von Methionin auf den Homocysteinspiegel irgendwie ausgleichen kann. Homocystein ist eine Aminosäure die mit einem höheren Risiko für Erkrankungen wie Herzinfarkt und Schlaganfall in Verbindung gebracht wurde. Weitere Untersuchungen sind erforderlich um festzustellen wie sich eine Diät mit niedrigem Methioningehalt auf den HDL- und Homocysteinspiegel beim Menschen auswirkt