Glutamin ist eine wichtige nicht essentielle Aminosäure, die in hohen Konzentrationen in deinem Blutplasma vorkommt. „Nicht wesentlich“ bedeutet in diesem Zusammenhang, dass du es brauchst, aber du musst es nicht essen, weil dein Körper es synthetisieren kann. Du kannst Glutamin in deinem Muskelgewebe synthetisieren. Es kann den Aminosäurestoffwechsel und das Stickstoffgleichgewicht in deinen Muskeln beeinflussen. Glutamin ist wichtig für eine Reihe von Stoffwechselprozessen im Zusammenhang mit Muskelregeneration und Training. Daher wurde es als Nahrungsergänzungsmittel für Bodybuilder und Sportler verwendet, die Muskelmasse und Kraft gewinnen möchten. Die Nahrungsergänzung mit Glutamin wurde von der Food and Drug Administration nicht bewertet. Daher solltest du vor der Anwendung einen Arzt konsultieren.
Glutamin ist an der Produktion und Regulation des menschlichen Wachstumshormons (HGH) beteiligt. In seinem Buch „Nutrition for Health Fitness and Sport“ schreibt der Ernährungswissenschaftler Melvin H. Williams, dass Glutamin den HGH-Spiegel erhöht und die Proteinsynthese oder die Bildung neuer Proteine durch Erhöhung des Muskelzellvolumens stimuliert. Glutamin wirkt als Vorstufe für das Wachstumshormon freisetzende Hormon GHRH, das von deiner Hypothalamusdrüse produziert wird und deine vordere Hypophyse in deinem Gehirn dazu anregt, Wachstumshormon freizusetzen. Dieses Hormon wiederum beschleunigt das Muskelwachstum.
Glutamin gilt als glukoneogen und kann aus dem Blutzucker Muskelglykogen erzeugen, das die Energieerzeugung während des Trainings beeinflusst. Die Erhöhung der Verfügbarkeit von Glukose für deine Skelettmuskulatur während des Trainings kann die Trainingsleistung, -intensität und -erholung verbessern, insbesondere während wiederholter Anfälle intensiven Krafttrainings, wie sie von vielen Bodybuildern angewendet werden. Glutamin hilft auch bei der Entfernung von Aminosäuren, Pyruvat und anderen Nebenprodukten des Energiestoffwechsels in deinen Muskeln und verbessert so deine Regeneration zwischen den Übungen zum Krafttraining.
Übertraining-Syndrom ist eine Erkrankung, die durch intensiveres und häufigeres Training entsteht, als dein Körper handhaben kann, und mit Symptomen übermäßigen Trainings wie Müdigkeit, Schlaflosigkeit, verminderter Muskelkraft und erhöhter Herzfrequenz verbunden ist. Bodybuilder sind aufgrund ihrer intensiven Gewichtheberprogramme anfälliger für übermäßiges Training als andere Sportler. Eine Glutamin-Supplementierung kann die Auswirkungen eines Übertraining-Syndroms verringern, indem die Rate der Muskelregeneration nach dem Training aufgrund einer Erhöhung der Proteinsyntheserate in deinen Muskeln erhöht wird. Glutamin hat eine geringe Toxizität und ist im Allgemeinen gut verträglich. Die 2001 „Sport Supplement Encyclopedia“ besagt, dass Glutamin-Supplementierung zu Magen-Darm-Beschwerden führen kann, einschließlich Übelkeit, Durchfall und Magenverstimmung. Zu den selteneren Auswirkungen einer Glutamin-Supplementierung zählen eine Zunahme von Depressionen, Angstzuständen und Nervosität, die auf der stimulierenden Wirkung von Glutamin auf bestimmte Chemikalien und Hormone im Gehirn beruht. In diesem Bereich sind jedoch noch weitere Untersuchungen erforderlich. Bodybuilder, die andere Wachstumshormonstimulatoren einnehmen, können einen Anstieg der Schwere der möglichen Nebenwirkungen von Glutamin beobachten.

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