Pflaumenallergie: Symptome, Kreuzallergien und Vorsicht

Pflaumenallergie: Symptome, Kreuzallergien und Vorsicht

Jeder fünfte Amerikaner leidet an Allergien. In den USA sterben jedes Jahr etwa 200 Menschen an Lebensmittelallergien. Etwa 6 Prozent der Allergiker leiden laut der Asthma and Allergy Foundation of America an Nahrungsmittelallergien. Die häufigsten Nahrungsmittelallergien sind Soja, Milch, Weizen, Eier, Fisch, Schalentiere, Erdnüsse und Baumnüsse. Sie können jedoch auch auf andere Nahrungsmittel wie Pflaumen allergisch reagieren. Wenn Sie allergisch gegen Pflaumen sind, können Sie auch Allergien gegen bestimmte andere Früchte entwickeln.

Identifizierung

Pflaumen sind mit Mandeln verwandt, die als Baumnuss klassifiziert sind. Andere Früchte dieser Familie sind Pfirsiche, Nektarinen, Aprikosen, Kirschen und Zwetschgen. Zwetschgen gehören der Pollenbibliothek zufolge zur Familie der Rosaceae, zu der rund 400 Arten gehören. Andere Baumnüsse sind Cashewnüsse, Pekannüsse und Walnüsse, berät Dr. Scott H. Sicherer, Forscher am Jaffe Food Allergy Institute.

Potenzielle Zusammenhänge

Wenn Sie eine Birkenpollenallergie haben, können Sie eine Pflaumenallergie entwickeln. Das Protein in Pflaumen ist dem Protein in Birkenpollen ähnlich, auf das Sie reagieren. Laut der InformAll-Datenbank der Europäischen Union wird dies als Birkenfruchtsyndrom bezeichnet. Die Symptome können auch als orales Allergiesyndrom (OAS) bezeichnet werden. Diese Symptome treten normalerweise innerhalb von 15 Minuten nach dem Verzehr einer rohen Pflaume auf. Sie umfassen meist lokale Reaktionen wie Juckreiz und Entzündungen im Hals und im Mund. In seltenen Fällen können OAS-Symptome lebensbedrohlich sein, zum Beispiel Anaphylaxie. Eine anaphylaktische Reaktion kann laut CNN Health zu niedrigem Blutdruck, blockierten Atemwegen und anderen Symptomen führen. Das Molekül oder Allergen, das OAS verursacht, überlebt das Kochen nicht. Das bedeutet, dass Sie gekochte Pflaumen, aber keine rohen Pflaumen vertragen können, beraten die Experten von InformAll.

Überlegungen

Wenn Sie an OAS leiden, können Sie Reaktionen auf viele andere Lebensmittel entwickeln, sagt der Kinderallergiker Dr. Anthony Ham Pong aus Ottawa, Ontario. Hierzu zählen laut InformAll Birnen, Äpfel, Aprikosen, Bananen, Kirschen, Melonen, Nüsse wie Haselnüsse und Gemüse wie Sellerie oder Karotten. Aufgrund der Exposition gegenüber Birkenpollen kommt es häufig zu einer Kreuzreaktion mit anderen Lebensmitteln, rät der britische Arzt Dr. Flemming Andersen.

Warnung

Sie haben möglicherweise eine andere und schwerwiegendere Allergie gegen Pflaumen als OAS oder Birkenfruchtsyndrom. In diesem Fall sind Sie möglicherweise auch allergisch gegen Pfirsiche. Zu den Symptomen gehören OAS, Nesselsucht, Erbrechen, Bauchschmerzen und lebensbedrohliche Symptome. Lebensbedrohliche Reaktionen können Schwellungen im Hals, Atembeschwerden und Anaphylaxie sein, sagt Pong. Diese Art der Reaktion ist wahrscheinlich schwerwiegender, wenn Sie Pflaumen mit der Schale essen. Das Allergen, das diese Art von Reaktion auslöst, überlebt laut InformAll das Kochen und Verarbeiten, beispielsweise das Entstehen von Säften, sodass Sie keine gekochten Pflaumen zu sich nehmen können. Wenn Sie an einer solchen Allergie leiden, reagieren Sie wahrscheinlich auch auf Äpfel, Aprikosen, Kirschen und Nüsse wie Walnüsse und Haselnüsse.

Bedeutung

Sie müssen keine Pflaume zu sich nehmen, um eine Art von Reaktion zu erleben. Der Umgang mit rohen Pflaumen, wie zum Beispiel das Schälen, kann zu Hautausschlag, Juckreiz oder Schwellung führen, wenn der Saft Ihre Haut berührt. Es kann auch zu einer laufenden Nase, Niesen und tränenden Augen oder zu ernsthaften, lebensbedrohlichen Symptomen führen, rät Pong.

Prävention / Lösung

Wenn Sie vermuten, dass Sie eine Pflaumenallergie haben, informieren Sie Ihren Arzt über Ihre Symptome. Ihr Arzt lässt Sie möglicherweise ein Ernährungstagebuch führen oder eine Ausschlussdiät versuchen. Er kann auch eine Blut- oder Stichprobe durchführen, bei der kleine Mengen von Pflaumen und anderen verdächtigen Nahrungsmitteln auf Ihre Haut aufgetragen werden, die dann mit einer Nadel gestochen werden, so die Mayo-Klinik.

Die beste Behandlung für eine Pflaumenallergie ist es, dieses Lebensmittel zu meiden. Es gibt keine nachgewiesene Behandlung, die einen Allergieanfall verhindern oder die Symptome lindern kann, raten die Experten der Mayo-Klinik. Wenn Ihre allergischen Reaktionen gering sind, tragen Sie Antihistaminika bei sich, um die Symptome bei Exposition zu lindern. Diese eignen sich jedoch nicht zur Behandlung schwerer Reaktionen. Wenn Ihre Reaktion schwerwiegend ist, tragen Sie immer einen Autoinjektor mit Adrenalin bei sich, oder Sie müssen im Falle einer Reaktion in die Notaufnahme.