Rohe Mandeln und geschwollene Lippen: Allergie oder orales Allergiesyndrom

Ursachen

Wenn Sie nach dem Verzehr von rohen Mandeln geschwollene Lippen entwickeln, können Sie an einem oralen Allergiesyndrom leiden, das auch als OAS bezeichnet wird. Diese allergische Reaktion tritt als Kreuzreaktion mit einer anderen Substanz auf, in diesem Fall der Birke, Pollen. Sie können auch geschwollene Lippen entwickeln, wenn Sie eine Baumnussallergie haben. Mandeln gelten als Baumnüsse, obwohl sie eigentlich zur Familie der Rosaceae gehören, zu der auch eine Reihe von Früchten gehören. Wenn Sie während des Verzehrs von rohen Mandeln geschwollene Lippen bekommen, beenden Sie den Verzehr sofort und benachrichtigen Sie Ihren Arzt.

Symptome

Das orale Allergiesyndrom tritt auf, wenn Sie eine Allergie gegen eine Substanz wie Birkenpollen haben. In 25 Prozent der Fälle können Menschen, die auf Pfirsiche eine OAS-Reaktion entwickeln, laut Food-Info, einer Website der Universität Wageningen in den Niederlanden, auch auf Mandeln reagieren. Ähnliche Proteine in rohen Mandeln können auch eine allergische Reaktion auslösen. Allergien gegen rohe Mandeln selbst treten seltener auf als andere Nussallergien. Allergien treten auf, wenn Ihr Körper Antikörper gegen eine Substanz entwickelt. Der Körper setzt als Reaktion auf die allergische Reaktion Histamine frei; Histamine erzeugen die Allergiesymptome. Allergische Reaktionen verschlimmern sich häufig jedes Mal, wenn Sie mit einem Stoff in Kontakt kommen.

Behandlung

Zusätzlich zu geschwollenen Lippen kann das orale Allergiesyndrom ein Kribbeln im Mund oder in den Lippen, Juckreiz in den Lippen oder im Hals, in der Zunge verursachen, Schwellung, Niesen und juckende, tränende Augen. Bei Anaphylaxie können schwere Reaktionen wie Erbrechen, Durchfall, Bauchschmerzen, Keuchen, Atembeschwerden und Kreislaufkollaps auftreten. Das bloße Berühren der Nuss kann Hautausschlag, Juckreiz oder Schwellung der Haut verursachen.

Überlegungen

Bei milden Reaktionen kann ein rezeptfreies orales Antihistaminikum wie Diphenhydramin ausreichen, um die Histaminreaktion zu unterdrücken. Bei schweren Reaktionen kann eine Injektion von Adrenalin erforderlich sein, um die Histaminreaktion zu verringern. Tragen Sie immer injizierbares Adrenalin bei sich, wenn Sie schwere allergische Reaktionen auf rohe Mandeln haben. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig nach Mandelquellen in Lebensmitteln und vermeiden Sie alle Baumnüsse, es sei denn, Allergietests haben ergeben, dass Sie nicht allergisch gegen diese sind. In mindestens einem bei Food-Info gemeldeten Fall löste die Einnahme von Curry eine Mandelallergie aus. Einige Lebensmittel, die OAS auslösen, lösen nur dann eine Reaktion aus, wenn sie roh verzehrt werden. Hitzebehandelte Mandeln können laut Food-Info keine Reaktion hervorrufen, aber versuchen Sie nicht, sie ohne die Zustimmung Ihres Arztes zu essen. Dr. Anthony Ham Pong M.B. empfiehlt, rohe oder gekochte Nüsse vollständig zu meiden.