Tart Cherry Juice Allergien: Symptome und Prävalenz

Einleitung

Eine Allergie gegen herben Kirschsaft ist eine Reaktion des Immunsystems, die Minuten oder Stunden nach dem Trinken des Safts auftreten kann. Die allergische Reaktion kann Symptome wie Schwellung, Hautausschlag, Juckreiz, Verdauungsprobleme oder geschwollene Lippen, Zungen oder Atemwege verursachen. Der größte Grund zur Sorge ist die Möglichkeit einer Verengung der Atemwege bei einem akuten Allergieanfall. Diese als Anaphylaxie bezeichnete Erkrankung erfordert eine medizinische Notfallbehandlung.

Symptome

Eine Nahrungsmittelallergie ist aufgrund der unterschiedlichen Art der Symptome manchmal schwer zu lokalisieren. Anzeichen und Symptome können Bauchschmerzen, Durchfall oder Erbrechen sein. Es ist üblich, Asthma, Keuchen, Husten oder juckende Augen, Nase und Rachen zu haben. Manchmal schwellen Lippen, Mund, Zunge oder Gesicht an. Hautausschläge, Rötungen der Haut oder Nesselsucht können ebenfalls sichtbar sein. Während eines Allergieanfalls können Sie sich schwindelig, verwirrt oder benommen fühlen.

Prävalenz

Viele Menschen mit Lebensmittelallergien sind allergisch gegen mehr als ein Lebensmittel oder Allergen. Menschen, die an Heuschnupfen leiden, reagieren möglicherweise auch empfindlich auf saure Kirschen oder sauren Kirschsaft, da die allergieauslösenden Proteine in beiden Pflanzen ähnlich sind. Nach Angaben der Mayo-Klinik sind etwa 6 bis 8 Prozent der Kinder unter 5 Jahren und etwa 3 bis 4 Prozent der Erwachsenen von Nahrungsmittelallergien gegen Kirschsaft oder andere Nahrungsmittel betroffen. Reaktion auf saure Kirschen oder herben Kirschsaft betrifft zwei Hauptaspekte des Immunsystems. Eine Komponente ist ein Allergie-Antikörper namens Immunglobulin E, und die andere ist die Mastzelle, die Histamin speichert. Wenn Ihr Körper auf ein mögliches Allergen stößt, wird Histamin freigesetzt, das eine Reihe von Symptomen hervorrufen kann, darunter Schwellungen, tränende, juckende Augen und eine laufende Nase. Bitten Sie Ihren Arzt, einen einfachen Hauttest durchzuführen, um festzustellen, ob Sie eine Unverträglichkeit oder eine Allergie haben. Wenn eine Allergie bestätigt wird, kann der Allergologe Medikamente oder einen Rettungsinhalator verschreiben.