Hagebutten-Extrakt: Nährstoffe und mögliche gesundheitliche Vorteile

Hagebutten und ihre Inhaltsstoffe

Hagebutten sind die Früchte von fast 3.000 Arten von Zierpflanzen aus der Familie der Rosaceae. Traditionell werden sie wegen ihres Geruchs und Geschmacks geschätzt. Der flüssige Extrakt wird hergestellt, indem die Hüften langsam in Wasser gekocht werden, um ein Konzentrat zu erhalten. Da Hagebutten außergewöhnlich nahrhaft sind, kann die Zugabe von Hagebutten-Flüssigextrakt zu Nahrungsmitteln und Getränken verschiedene Vorteile haben.

Nährwert und Wirkungen

Hagebutten enthalten einen hohen Gehalt an Vitamin C sowie die Vitamine D, E und K und mehrere B-Vitamine. Weitere Verbindungen sind Tannine, Äpfelsäure, Zitronensäure, Carotinoide, Polyphenole, Pektin und Vanillin. Mary Bove beschreibt adaptogene Vorteile, die helfen, die Nebennieren- und Drüsenfunktion in Zeiten physischer oder emotionaler Belastungen zu verbessern.

Kardiovaskuläre und entzündungshemmende Vorteile

Hagebutten enthalten Anthocyanen, Catechinen, Pflanzensterinen und andere sekundäre Pflanzenstoffe, die das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern können. Dr. Craig sagt, dass Hagebuttenpräparate Antioxidantien enthalten und Patienten, die an entzündlichen Erkrankungen wie Arthrose und rheumatoider Arthritis leiden, davon profitieren können.