Calciumpyruvat, auch Pyruvat genannt, ist eine Verbindung aus der Salzform von Brenztraubensäure und Calcium. Der Körper produziert Pyruvat beim Abbau von Eiweiß und Kohlenhydraten. Es kommt natürlich in Käse, Rotwein und Bier vor. Laut dem Gesundheitssystem der Universität von Michigan kann eine Supplementierung zur Gewichtsreduktion und zur Steigerung der sportlichen Leistung beitragen, obwohl weitere Untersuchungen erforderlich sind.
Zu den berichteten Nebenwirkungen zählen Magenverstimmung und hörbares Gurgeln aus Magen und Darm. Dr. Ron Kennedy weist darauf hin, dass Probanden, die diese Effekte meldeten, extrem hohe Dosen von bis zu 100 Gramm täglich einnahmen. Studien mit geringeren Mengen waren nicht stark mit Verdauungsproblemen verbunden.
Eine 2005 in „Nutrition“ veröffentlichte Studie mit 23 Frauen, die über einen Monat täglich 5 Gramm Calciumpyruvat zweimal einnahmen, ergab keinen signifikanten Zusammenhang zwischen Fettabbau und Supplementierung. Die Frauen berichteten jedoch von einem Rückgang ihres HDL- oder „guten“ Cholesterinspiegels. Das NYU Langone Medical Center beschreibt den Zusammenhang als schwach; weitere Untersuchungen sind nötig.
Rezeptfreie Calciumpyruvat-Präparate werden in den USA nicht von der Arzneimittelbehörde auf Verunreinigungen wie schädliche Chemikalien oder Metalle geprüft. Bei regelmäßiger Einnahme großer Dosen können Nieren-, Leber- oder Herzschäden entstehen. Bitten Sie einen Fachmann um Hilfe bei der Suche nach einer seriösen Marke und überschreiten Sie nicht die empfohlene Dosierung. Für schwangere oder stillende Frauen, kleine Kinder und Menschen mit Leber- oder Nierenerkrankungen liegen kaum Hinweise auf Sicherheit vor.

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